Mangoblokjes bevroren

Afhankelijk van de aanvraag van de koper kunnen verschillende mangovariëteiten worden geselecteerd. Voor kopers van smoothies en dranken zijn Brix en aroma belangrijk. Voor mangoblokjes en gebruik in de foodservice zijn textuur, snijgrootte en vrij-vloeiende IQF-conditie belangrijk. Voor bakkerij- en zuiveltoepassingen moeten kleur, zoetheid en lage gebroken-stuksnelheid vóór bestelling worden bevestigd.

Wij ondersteunen commerciële documenten en kwaliteitsgegevens voor exportzendingen van IQF Frozen Mango Dices. Afhankelijk van de ordervereisten kan ons team, indien nodig, een specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's, inspectieondersteuning door derden- en een certificaat van oorsprong leveren.

Voor retail- en private label-programma's dient u vóór de productiebespreking de bestemmingsmarkt, de etiketvereiste, het verzoek om verpakkingsmateriaal en het kartonnen merkteken te sturen. Samen met uw team bekijken we het haalbare verpakkingsplan en documenteren we de ondersteuning.

We gebruiken de verwerkingsvideo om het hanteren, schillen, snijden, IQF-invriezen, verpakken en kwaliteitscontrole van mango's te laten zien. Voor bulkbestellingen kunnen COA, specificatieblad, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- worden geleverd volgens de bestelvereisten.

1. Welke mangovariëteiten kunt u leveren voor IQF bevroren mangoblokjes?
We kunnen Red Ivory, Keitt, Tainung No.1 en andere seizoensmangovariëteiten bespreken op basis van de staat van het gewas, de Brix-doelstelling en de aanvraag van de koper.

2. Welk Brix-bereik kunt u leveren?
Brix is ​​normaal gesproken 11-15 graden, afhankelijk van ras en gewasconditie. Premium Brix boven de 15 graden is voor geselecteerde partijen bespreekbaar.

3. Kunt u dobbelstenen van 10x10 mm, 12x12 mm, 15x15 mm en 20x20 mm leveren?
Ja. Wij ondersteunen deze gangbare maten mangoblokjes, en andere snijformaten kunnen worden besproken op basis van toepassing, verpakkingsformaat en bestelhoeveelheid.

4. Hoe controleer je bruin worden, vezelgehalte en overrijpe stukken?
We controleren de bruining, het vezelniveau en de overrijpe stukken door middel van variëteitselectie, rijpheidscontrole, verwerkingssnelheid, kleursortering en beheer van de diepvriesopslag.

5. Hoe controleer je schilresten, steenresten en afgebroken stukken?
We controleren schilresten en steenresten door middel van pellen, ont-ontstenen, snijinspectie en sorteren. Gebroken stukken worden gecontroleerd op basis van de snijgrootte, verpakking en toepassingsvereisten.

6. Kunt u bulk-, foodservice- en private label-verpakkingen ondersteunen?
Ja. Wij ondersteunen dozen van 1x10 kg, dozen van 4x2,5 kg, retailzakken, foodservice-verpakkingen, private label-verpakkingen, kartonmarkeringen en palletmarkeringen.

7. Welke documenten kunt u vóór verzending verstrekken?
We kunnen indien nodig een specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's, inspectieondersteuning door derden- en een certificaat van oorsprong leveren.

8. Welke maat mangoblokjes is beter voor de verwerking van smoothies en dranken?
Dobbelstenen van 15x15 mm of 20x20 mm zijn vaak geschikt voor de verwerking van smoothies en dranken, vooral wanneer hogere Brix-partijen vereist zijn. We kunnen ook de optie voor brokken of puree bespreken voor geselecteerde projecten.

9. Welke snit is geschikt voor yoghurt- of zuiveltopping?
Voor yoghurt- en zuiveltoppingprojecten worden vaak blokjes van 10x10 mm of 12x12 mm geselecteerd. We kunnen de Brix-, kleur-, textuur- en breuk-stuktolerantie vóór productie matchen.

10. Staan jouw IQF bevroren mangoblokjes vrij-?
We gebruiken IQF-bevriezing om de vrij-vloeiende toestand te ondersteunen en klontering te verminderen. Stabiele diepvriesopslag en verwerking in de koude keten zijn ook belangrijk voor het behoud van de productconditie.

11. Kunt u het laden van gemengde containers ondersteunen?
Het laden van gemengde containers kan worden besproken op basis van de snijgrootte, het verpakkingsformaat, de bestelhoeveelheid, de productbeschikbaarheid en de bestemmingsmarkt.

12. Hoe kunnen we een aanvraag indienen voor IQF Frozen Mango Dices?
Stuur de rasvoorkeur, Brix-doelstelling, dobbelstenengrootte, verpakkingsformaat, hoeveelheid, bestemmingsmarkt, toepassing en documentbehoeften. We zullen de specificatie beoordelen en sourcing-ondersteuning voor uw team voorbereiden.