Frozen Sliced Strawberries
frozen strawberry daiquiri mix
healthiest frozen fruit
strawberry syrup frozen strawberries

Bevroren Gesneden Aardbeien

Wij leveren ongezoete IQF bevroren gesneden aardbeien voor bakkerijfabrieken, zuivel- en dessertfabrikanten, fruit-bereidingsverwerkers, foodservice-distributeurs, importeurs en private- labelprogramma's. We citeren op basis van een meetbare snijspecificatie in plaats van alleen de productnaam: nominale dikte, diktetolerantie, herkenbare-snijdverhouding, gebroken-stukslimiet, Brix, pH, defectkwaliteit, verpakking, testpaneel en verzendplan zijn in de orderstandaard geschreven.

Aanvraag sturen

Bevroren Aardbei TDS downloaden|Prijsspecificaties en COA opvragen

Beschrijving

Technische Parameters

GroenLand Voedsel|B2B IQF diepvriesfruitlevering

Bevroren gesneden aardbeien met gedefinieerde dikte, kwaliteit en batch-COA

Vraag Slice-specificatie aan Catalogus diepvriesproducten downloaden

Whole halved sliced diced crumbled and pureed frozen strawberry forms beside metric rulers

De gefotografeerde vergelijking scheidt hele vruchten, helften, ronde plakjes, dobbelstenen, stukjes en puree. Onze gesneden offertes identificeren één snijvorm en één dimensionale standaard; deze vormen zijn niet uitwisselbaar.

De koper koopt snijkwaliteit en niet alleen bevroren fruit

Zoeken naar bevroren gesneden aardbeien leidt doorgaans tot vier aankoopbeslissingen: welke dikte zal door de applicatie heen lopen, hoeveel breuk acceptabel is, of de bevroren stukken scheidbaar blijven en welke documenten de import- en inkomende inspectie ondersteunen. Op deze pagina behandelen we ze alle vier.

Onze standaard nominale diktes zijn6 mm, 8 mm en 10 mm. Projectbereiken van5–7 mm, 7–9 mm of 8–10 mmkan worden genoteerd wanneer de koper de voorkeur geeft aan een bereik in plaats van een nominaal doel. We bewaren hele bessen, helften, dobbelsteentjes en kruimels buiten een gesneden partij, tenzij het contract dit expliciet toestaat als een afgemeten tolerantie.

Snelle offerteaanvraag:verzenddikte, klasse A of klasse B, herkenbare-snijdverhouding, fijne-stukslimiet, verpakking, jaarvolume, bestemmingshaven, uiteindelijke toepassing en vereist laboratoriumpaneel.

Aanbodaanbod bevroren gesneden aardbeien

Inkoopartikel	Standaard aanvoerrichting	Bestelbesluit
Product	Ongezoete IQF bevroren plakjes aardbei	Geen siroop en geen toegevoegde suiker tenzij er een aparte formule wordt besteld.
Snee	6 mm, 8 mm of 10 mm nominaal	Er zijn projectbereiken van 5–7, 7–9 en 8–10 mm beschikbaar.
Cijfer	Graad A of Graad B	De kwaliteit bepaalt de kleur, integriteit van de plakjes, defecten en prijs.
Oplosbare vaste stoffen	7–11 graden Bx	Voor de fruitbereiding kan een strakker minimum worden besteld.
Zuurgraad richting	pH 3,0–4,0	Het batch-COA toont de geteste waarde indien opgenomen.
Bulkverpakking	10 kg PE-liner in omdoos	Er kunnen 5 kg foodservice en 1 kg retailverpakkingen worden opgegeven.
Opslag/houdbaarheid	−18 graad of lager / 24 maanden	Ongeopend product onder continue bevroren opslag.
Commercieel uitgangspunt	10 MT standaard bulkverpakking MOQ	Bedrukte retailverpakkingen beginnen normaliter vanaf 15 MT per artwork.

Een gesneden partij moet er nog steeds uitzien als plakjes

Codex definieert plakjes als hele aardbeien die in twee of meer plakjes zijn gesneden. Die eenvoudige definitie is commercieel van belang: een zak die wordt gedomineerd door dobbelstenen, kruimels of onregelmatige fragmenten mag niet worden geaccepteerd alleen maar omdat er op het etiket 'gesneden' staat. We gebruiken een herkenbare-deelverhouding samen met een fijne-stukdrempel om bruikbare segmenten te scheiden van fragmentatie.

Voor zichtbare Grade A-toepassingen is ons commerciële uitgangspunt minimaal85% herkenbare plakjes qua gewichten niet meer dan5% stukken kleiner dan 5 mm. Voor de verwerking van klasse B zijn de uitgangspunten minimaal 75% herkenbare plakjes en maximaal 8% onder de 5 mm. De ondertekende specificatie en het goedgekeurde bevroren monster zijn bepalend voor de bestelling.

Bulk frozen strawberry round slices visible through a clear food-grade liner

Echte, in bulk ingevroren stukjes aardbei met ronde snijvlakken zichtbaar door een doorzichtige voering. Dit is een productformulierreferentie-, geen belofte van de uiteindelijke presentatie van de doos of een vervanging voor het goedgekeurde monster.

Meetbare slice-geometrie en fysieke acceptatie

Wij raden aan om elke snijvereiste als een testbare eigenschap te schrijven. "Ongeveer in plakjes gesneden" zorgt voor onenigheid bij ontvangst; een op nominale dikte, tolerantieband, bemonsteringsmassa en gewicht-gebaseerde acceptatieregel geven de koper en leverancier dezelfde inspectietaal. Onderstaande tabel is ons uitgewerkte commerciële uitgangspunt voor offertes. Een koper kan de kolom Graad A, de kolom Graad B of een project-specifieke combinatie selecteren.

Fysiek artikel	Graad A startlimiet	Startlimiet klasse B	Inspectiebasis
Dikte conformiteit	Groter dan of gelijk aan 90% binnen nominaal ±2 mm	Groter dan of gelijk aan 85% binnen nominaal ±2 mm	Meet representatieve ontdooide stukken zonder compressie.
Herkenbare plakjes	Groter dan of gelijk aan 85 gew.%	Groter dan of gelijk aan 75 gew.%	Intacte of vrijwel intacte aardbeiendwarsdoorsneden-.
Fijne deeltjes kleiner dan 5 mm	Minder dan of gelijk aan 5 gewichtsprocent	Minder dan of gelijk aan 8 gewichtsprocent	Scheid via het afgesproken scherm of handmatige meting.
klontjes	Minder dan of gelijk aan 2 gewichtsprocent	Minder dan of gelijk aan 4 gewichtsprocent	Stukken die niet kunnen worden gescheiden door zachte handdruk terwijl ze bevroren zijn.
Los ijs	Minder dan of gelijk aan 1,0 gew.%	Minder dan of gelijk aan 2,0 gew.%	Vrij ijs scheidde zich af van het bevroren monster.
Wit/onderrijp weefsel	Minder dan of gelijk aan 3 gewichtsprocent	Minder dan of gelijk aan 5 gewichtsprocent	Exclusief de natuurlijke bleke centrale kern zoals overeengekomen in het referentiemonster.
Donkere/geoxideerde stukken	Minder dan of gelijk aan 2 gewichtsprocent	Minder dan of gelijk aan 4 gewichtsprocent	Abnormaal bruin of donker weefsel, geen normaal rassenrood.
Kelk, stengels, schimmel en verval	Afwezig	Afwezig	Visuele inspectie van het representatieve monster.
Vreemd plantaardig materiaal	Afwezig	Afwezig	Bladeren, veldmateriaal en niet--aardbeiplantmateriaal.

IQF whole strawberries in a blue-lined carton measured with a caliper

Hele IQF-aardbeien in een gevoerde grootverpakking met schuifmaat. De afbeelding ondersteunt beoordeling van de onbewerkte-materiaalgrootte vóór het snijden; het wordt niet gepresenteerd als een foto van afgewerkte plakjes.

Grondstof bepaalt de voltooide doorsnede-

We ontvangen rijpe, gezonde aardbeien met steel per geïdentificeerde partij en inspecteren de kleur, rijpheid, zichtbare schade, bederf, -stank en vreemd materiaal. De diameter van het hele-fruit beïnvloedt het aantal en de diameter van bruikbare plakjes. Een kleine bes van 10 mm levert minder volledige dwarsdoorsneden- op dan een grotere bes, terwijl een dunne bes van 6 mm normaal gesproken meer stukjes oplevert, maar het risico op breuk vergroot.

Onze normale referenties voor hele-vruchten zijn 15–25 mm en 25–35 mm, afhankelijk van gewas en variëteit. Amerikaanse Nee. 13, Sweet Charlie, Honey en door de koper-goedgekeurde equivalenten mogen worden gebruikt op basis van beschikbaarheid en de goedgekeurde specificatie. We stemmen het grondstoffenprogramma- af op de vereiste schijfdiameter en beloven niet één variëteit als de commerciële overeenkomst equivalenten toestaat.

Volledige productspecificatie

De onderstaande waarden zijn specificatielimieten of commerciële bereiken, en geen vooraf- ingevulde batchresultaten. Het COA rapporteert het daadwerkelijk gemeten resultaat van de vrijgegeven productiepartij. Als de koper een hogere waarde nodig heeft, plaatsen we deze vóór de productie in de ondertekende specificatie en bepalen we het selectie- en testprogramma voor grondstoffen- dienovereenkomstig.

Item	Specificatie richting	Werkwijze / commerciële noot
Ingrediënten	100% aardbeien	Ongezoet en zonder siroop; additieven alleen onder een aparte formule.
Oorsprong	China	Gewasbron en productiefaciliteit zijn gekoppeld aan het orderrecord.
Verwerking	Gepeld, gewassen, in plakjes gesneden, uitgelekt, IQF ingevroren, gesorteerd en verpakt	Voor gewone IQF-aardbeischijfjes wordt geen blancheren vermeld.
Verschijning	Natuurlijke rode tot donkerrode aardbeienkruis-doorsneden	Natuurlijk bleek centraal weefsel wordt beoordeeld aan de hand van het goedgekeurde monster.
Smaak en geur	Karakteristieke rijpe aardbei; geen vieze-smaak of vieze-geur	Beoordeeld na gecontroleerd ontdooien.
Brix	7–11 graden Bx	Refractometermeting op gehomogeniseerd ontdooid representatief materiaal.
pH	3.0–4.0	Gemeten op gehomogeniseerd ontdooid representatief materiaal.
Buitenlands materiaal	Afwezig	Visuele sortering plus overeengekomen buitenlandse-materiaalcontroles.
Allergeenverklaring	Aardbei is niet een van de belangrijkste declarabele allergenen op de algemene VS/EU-lijsten	Er wordt een kruis-contactverklaring van de faciliteit verstrekt voor de genoemde productielocatie.
GMO-richting	Niet-GMO-grondstof	De formulering van de verklaring volgt de bestemming en het klantenbestand.
Opslag	−18 graden of lager	Vermijd ontdooien en opnieuw invriezen; het in stand houden van de bevroren keten.

Strawberries passing through stainless steel water-washing equipment

Echte aardbeien in een wasfase van roestvrij- staal. Dit ondersteunt het reinigingsproces-van grondstoffen; de afbeelding beweert niet dat er alleen een gesneden -productlijn- wordt weergegeven.

Verwerkingscontroles voor zuivere sneden en vrije doorstroming

We ontvangen en coderen het fruit-, inspecteren het, verwijderen de kelk en ongeschikte bessen, wassen met gecontroleerd water, laten uitlekken, snijden in de geselecteerde stand, verwijderen overtollige fragmenten, IQF-vriezen, sorteren in bevroren toestand, inspecteren, wegen, verzegelen en brengen de dozen over naar de diepvriesopslag. Snijmessen, voedingssnelheid en stevigheid van de bessen beïnvloeden de uiteindelijke geometrie, dus de lijninstelling is gekoppeld aan het goedgekeurde monster in plaats van gekopieerd van een andere aardbeivorm.

Drainage vóór het bevriezen vermindert het oppervlakte-ijs. Snel individueel invriezen zorgt ervoor dat de stukken scheidbaar blijven, maar het voltooide pakket vereist nog steeds temperatuurbeheersing en bescherming tegen compressie. Bij het verpakken controleren we de toestand van de vrije-stroom, klontjes, los ijs, kleur, zichtbare gebreken, nettogewicht, afdichting van de voering, staat van de doos, etiketgegevens en partijcode.

Productiestroom en traceerbare vrijgave

Elke productiepartij verbindt het binnenkomende fruitrecord, de verwerkingsdatum, lijn- en ploegrecord, in-procescontroles, verpakkingsmateriaal, voltooide- productinspectie, laboratoriumresultaten en opslaglocatie. De dooscode is de operationele link die wordt gebruikt wanneer de importeur de zending ontvangt en koppelt deze aan het COA en de paklijst.

Wij behouden de overeengekomen specificatie als releasestandaard. Als de bestelling betrekking heeft op plakjes van klasse A van 8 mm, wordt de inspectie uitgevoerd op basis van het 8 mm-programma en de vermelde toleranties-niet op basis van een algemene- aardbeispecificatie. Deze scheiding voorkomt de meest voorkomende documentatiefout bij bestellingen van gesneden fruit-: een COA dat aardbeien identificeert, maar nooit de daadwerkelijke productvorm identificeert.

Frozen strawberry production flow from raw fruit through washing sorting packing and cold storage

Het visuele beeld van het aardbeienproces omvat het ontvangen, stammen, wassen, uitlekken, invriezen, sorteren, wegen, zakken sluiten en koelopslag. De uiteindelijke snij-instelling blijft product-specifiek.

Batch COA: limieten en daadwerkelijke resultaten gescheiden gehouden

Wij verstrekken het COA voor de geïdentificeerde vrijgegeven partij. Hierop worden de productnaam en -snit, partijnummer, productiedatum, houdbaarheidsdatum-, verpakking, opslagconditie en het overeengekomen testpanel vermeld. In de kolom "Specificatie" staat de acceptatielimiet. De kolom "Actueel resultaat" bevat de gemeten waarde voor die productiebatch. We herhalen een specificatiebereik niet in de werkelijke-resultaatkolom.

COA-artikel	Commerciële specificatielimiet	Hoe de batch wordt gerapporteerd	Doel
Brix	7–11 graden Bx	Eén geteste waarde, bijvoorbeeld 8,6 graad Bx	Referentie voor oplosbare-vaste stoffen voor smaak en formulering.
pH	3.0–4.0	Eén geteste waarde, bijvoorbeeld 3,46	Handig voor bereidingssystemen voor zuivel, sauzen en fruit-.
Totaal aantal platen	Minder dan of gelijk aan 100.000 CFU/g	Werkelijke KVE/g	Algemene microbiologische belasting.
Gist	Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g	Werkelijke KVE/g	Beheersing van bederf.
Gietvorm	Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g	Werkelijke KVE/g	Beheersing van bederf.
Coliformen	<100 CFU/g	Werkelijke CFU/g of lager dan de rapportagelimiet	Hygiëne-indicator.
E. coli	<10 CFU/g	Werkelijke CFU/g of lager dan de rapportagelimiet	Hygiëne-indicator.
Salmonella	Afwezig in 25 g	Afwezig / gedetecteerd	Pathogeencriterium.
Listeria monocytogenes	Afwezig in 25 g bij bestelling	Afwezig / gedetecteerd	Koper- of bestemmingsprogramma.
Lood (Pb)	Minder dan of gelijk aan 0,10 mg/kg voor de vermelde EU-georiënteerde referentie	Werkelijke mg/kg of	Zwaar-metalen paneel.
Cadmium (Cd)	Minder dan of gelijk aan 0,030 mg/kg voor de vermelde EU-georiënteerde referentie	Werkelijke mg/kg of	Zwaar-metalen paneel.

Programma voor pesticiden-residuen:we bouwen de analytenlijst op rond het MRL-schema van de bestemming en het kopersprogramma. Voor EU-gericht werk kan een standaardrapportage/acceptatiereferentie van 0,01 mg/kg van toepassing zijn als de regelgeving geen andere product-specifieke MRL voorschrijft. Het laboratoriumrapport identificeert de geteste partij, analyten, methoden, LOQ's en feitelijke resultaten. We beschrijven de gemeten panel- en batchresultaten zonder absolute residuclaims te doen.

General optical sorting control screen used for frozen fruit inspection

Algemene optische sorteerapparatuur voor bevroren-fruit en het bijbehorende bedieningsscherm. De afbeelding ondersteunt sorteermogelijkheden; het wordt niet geïdentificeerd als een speciale aardbei-snijlijn of een record van de verzonden batch.

Inspectieplan: eerst ingevroren, daarna gecontroleerd ontdooien

We beginnen met het bevroren monster omdat de vrije stroming, los ijs, klontjes, de toestand van de verpakking en zichtbare breuk kunnen worden gewijzigd door ontdooien. Een representatief monster wordt gewogen, de bevroren defecten worden gescheiden en de resultaten worden berekend op basis van de specificatie. Diktecontroles worden uitgevoerd nadat de stukken voldoende zacht zijn geworden om te meten zonder barsten of compressie.

Voor een gecontroleerde dooitest registreren we het monstergewicht, de tijd en de temperatuur. Een praktisch fabrieks- of kopersprotocol is 12–18 uur bij 2–5 graden in een afgedekte container, gevolgd door twee-minuten draineren op het afgesproken gaas. Het druppelverlies wordt berekend als de afgevoerde vloeistof gedeeld door het oorspronkelijke bevroren monstergewicht. Voor zichtbare projecten van klasse A,Minder dan of gelijk aan 20% druppelverliesis een nuttige startlimiet; voor verwerking klasse B,Minder dan of gelijk aan 25%kan worden gebruikt. De goedgekeurde methode en producttoepassing gaan altijd gepaard met de limiet omdat tijd, temperatuur en mesh het resultaat veranderen.

Toepassingsproeven vóór een volumebestelling

Eén laboratoriumnummer kan niet elk eindproduct voorspellen. Wij adviseren een toepassingsproef uit te voeren met de exacte dikte en kwaliteit in kwestie. Voor bakkerijtopping moet u de hoeveelheid stukken per bakplaat, breuk tijdens het neerleggen, kleur na verwarming en vloeistofmigratie in het deeg registreren. Voor opname van zuivel en desserts dient u de bevroren dosering, de zichtbaarheid van ontdooide plakjes, de serumafgifte en de distributie door de basis te registreren. Noteer bij de fruitbereiding Brix, pH, deeltjesretentie na het mengen en verpompbaarheid.

Plakjes van 6 mm
Een handig startpunt voor een brede dekking van de topping, gelaagde desserts en een snellere dooireactie. De dunnere snede vereist een betere breukcontrole.

8 mm plakjes
Een uitgebalanceerde industriële optie voor bakkerij-, zuivel-, dessert- en foodservice-toepassingen waarbij zowel zichtbaarheid als bediening van belang zijn.

Plakjes van 10 mm
Een dikker stuk voor toepassingen waarbij de identiteit en beet van fruit voorop staan. Grotere bessen geven normaal gesproken de beste volledige dwarsdoorsneden-.

Dobbelstenen of verkruimelt
Kies voor deze afzonderlijke producten wanneer uniforme kleine deeltjes of eenvoudig verpompen belangrijker zijn dan een zichtbaar plakprofiel.

Verpakking, private label en laadhoeveelheden

We gebruiken een binnenvoering en exportdoos van voedsel-kwaliteit voor bulklevering. Het standaard industriepakket is 10 kg netto; Er kunnen foodserviceverpakkingen van 5 kg en retailzakken van 1 kg worden ontwikkeld. Een private-labelproject omvat illustraties, streepjescode, wettelijke productnaam, ingrediënten, allergeenverklaring, land van herkomst, voedingspaneel waar vereist, bewaarinstructies, datumformaat, partijcode, nettogewicht, informatie over de importeur en markeringen op de buiten-verpakking.

Commercieel artikel	Werkend figuur	Planningsnota
MOQ, standaard 10 kg bulk	10 ton	Eén overeengekomen dikte, kwaliteit en verpakking.
MOQ, gedrukt retailpakket	15 ton per kunstwerk	Afhankelijk van filmdruk en doosminima.
20 voet koelschip	Ongeveer 10–12 ton netto	De eindlading volgt de afmetingen van de doos en de palletkeuze.
12 meter hoge kubuskoeler	Ongeveer 20–24 ton netto	Vloer-geladen en gepalletiseerde hoeveelheden verschillen.
Normale doorlooptijd	15–25 dagen	Na goedkeuring van specificatie, betaling en verpakking; gewas- en vatruimte zijn van toepassing.
Laadhaven / voorwaarden	Qingdao, Shanghai of gecontracteerde Chinese haven; FOB, CFR of CIF	De offerte identificeert de daadwerkelijke haven, Incoterm en geplande nettolading.

General company food safety and management certificate display wall

Algemene weergave van bedrijfs- en faciliteitscertificaten. Het ondersteunt alleen documentbeoordeling; het is geen COA van een partij aardbeien, een bestrijdingsmiddelrapport of een bewijs dat elk certificaat betrekking heeft op elke faciliteit en elk product.

Documenten geordend op doel

We scheiden bedrijfs- en faciliteitscertificaten van product- en verzendgegevens. Het documentenpakket kan de ondertekende productspecificatie, batch-COA, microbiologisch rapport, rapport over pesticiden-residuen, rapport over zware- metalen, allergeenverklaring, GMO-verklaring, land-van-oorsprongsdocument, gezondheidscertificaat, fytosanitair document, indien van toepassing, handelsfactuur, paklijst, vrachtbrief en traceerbaarheidsinformatie bevatten.

De toepasbaarheid van het certificaat hangt af van de productiefaciliteit, het certificeringsbereik en de volgorde. Biologisch aanbod vereist de genoemde biologische standaard, gecertificeerde keten- en transactiedocumenten; het wordt nooit geïmpliceerd door een gewone aardbeienfoto. Een importeur van private-labels moet de exacte documentnamen in de offerteaanvraag vermelden, zodat de offerte de test- en certificeringskosten omvat.

Certificaat- en nalevingsinformatie bekijken →

Diepvriesopslag en export van koelcontainers

Wij bewaren en verzenden bevroren gesneden aardbeien bij−18 graden of lager. Vóór het laden controleren we de staat van de dozen, partijmarkeringen, geplande hoeveelheid, reinheid van de container, geur, koelinstelpunt, laadregeling en informatie over de verzegeling. Het laadrecord en de verzenddocumenten identificeren de commerciële zending; het batch-COA identificeert de productpartij.

Misbruik van de temperatuur kan klonters, los ijs en textuurschade veroorzaken, zelfs als het fruit oorspronkelijk de lijn in aanvaardbare staat heeft verlaten. Daarom coördineren we de vrijgave van de koude-opslag, de laadtijd en de werking van de koelcontainer, en vermelden we de instructies voor bevroren-opslag op het etiket en de documenten. Het product mag tijdens de distributie niet worden ontdooid en opnieuw ingevroren.

General frozen food cartons loaded into a refrigerated export container with temperature checks

Algemeen laden van diepvries-voedselcontainers, behandeling van dozen en temperatuurcontroles. De dozen zijn niet geïdentificeerd als een specifieke zending aardbeien-plakken.

Veelgestelde vragen over bevroren gesneden aardbeien

1. Welke diktes diepgevroren gesneden aardbeien levert u?

Wij leveren nominale plakjes van 6 mm, 8 mm en 10 mm. We kunnen ook projectbereiken van 5–7 mm, 7–9 mm of 8–10 mm opgeven. In de bestelling wordt aangegeven of bij acceptatie een nominale dikte met tolerantie of een gedefinieerd bereik wordt gebruikt.

2. Hoe onderscheid je plakjes van gebroken stukken of dobbelstenen?

We gebruiken een herkenbare-deelverhouding en een fijne-stukdrempel. Ons uitgangspunt van klasse A is minimaal 85% herkenbare plakjes op gewicht, waarbij stukjes kleiner dan 5 mm beperkt zijn tot 5% op gewicht.

3. Wat is het verschil tussen klasse A en klasse B?

Klasse A hanteert strengere limieten voor herkenbare plakjes, fijne deeltjes, klonten, los ijs, onderrijp weefsel en donkere stukken. Klasse B is geschikt voor verwerkingstoepassingen die meer fragmenten kunnen accepteren. De tabel op deze pagina geeft numerieke startlimieten voor beide.

4. Zijn de bevroren aardbeischijfjes ongezoet?

Ja. Ons standaardproduct is 100% aardbeien zonder stroop of toegevoegde suiker. Gezoet of geformuleerd fruit wordt vermeld als een afzonderlijk product met een eigen ingrediëntendeclaratie en proces.

5. Welke Brix- en pH-specificaties zijn beschikbaar?

Onze normale commerciële richting is 7–11 graden Bx en pH 3,0–4,0. Voor een bepaalde toepassing kunnen we een strakker Brix-minimum opgeven. Het batch-COA rapporteert de daadwerkelijk geteste waarden wanneer deze in het afgesproken panel worden opgenomen.

6. Hoe meet je de plakdikte?

We verzachten representatieve bevroren stukken voldoende om te meten zonder barsten of compressie, en meten vervolgens het snijvlak met een gekalibreerde meter. Onze initiële conformiteitslimiet is 90% binnen nominaal ±2 mm voor klasse A en 85% voor klasse B.

7. Kan druppelverlies in de specificatie worden opgenomen?

Ja. We kunnen een gecontroleerde dooi van 12–18 uur bij 2–5 graden gebruiken, gevolgd door een drain van twee- minuten op een afgesproken gaas. Een bruikbare startlimiet is Minder dan of gelijk aan 20% voor zichtbare aanvragen van Graad A en Minder dan of gelijk aan 25% voor de verwerking van Graad B.

8. Welke microbiologische grenzen hanteert u?

Het standaard commerciële panel kan uitgaan van een totaal kiemgetal van minder dan of gelijk aan 100.000 CFU/g, gist van minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g, schimmels van minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g, coliformen<100 CFU/g, E. coli <10 CFU/g and Salmonella absent in 25 g. Listeria monocytogenes absent in 25 g can be added.

9. Kunt u rapporten over pesticiden-residuen en zware- metalen verstrekken?

Ja. Wij regelen het overeengekomen analytenpanel voor de bestemming en zorgen voor actuele lotresultaten en LOQ's. Voor de EU-georiënteerde referentie op deze pagina is Pb beperkt tot 0,10 mg/kg en Cd tot 0,030 mg/kg; de geldende bestelnorm blijft bepalend.

10. Welke bulk- en retailverpakkingen zijn beschikbaar?

De standaard industriële verpakking bestaat uit een PE-voering van voedingskwaliteit- van 10 kg in een exportdoos. We bieden ook foodservice-verpakkingen van 5 kg, retailzakken van 1 kg en door de koper-goedgekeurde privé-labelformaten aan.

11. Wat zijn de MOQ, doorlooptijd en koelhoeveelheden?

De werkende MOQ is 10 MT voor een standaard bulkverpakking en 15 MT per gedrukt retail-artwork. Normale doorlooptijd is 15-25 dagen. Een koelcontainer van 20- voet vervoert ongeveer 10–12 ton en een koelcontainer van 12 meter met een hoge kubus kan ongeveer 20–24 ton vervoeren, afhankelijk van het verpakkings- en palletplan.

12. Wat is de houdbaarheid van IQF-aardbeischijfjes?

De standaard houdbaarheid is 24 maanden voor een ongeopend product dat continu op -18 graden of lager wordt bewaard. Herhaaldelijk ontdooien en opnieuw invriezen kan de structuur en de vrije-stroomconditie beschadigen en maakt geen deel uit van de houdbaarheid-basis.

13. Kunt u onder private-label diepgevroren gesneden aardbeien produceren?

Ja. Wij coördineren het artwork van zakken en dozen, barcodes, taal, verklaringen, partij- en datumcodering, buitenste markeringen en bestemmingsdocumenten. De minimumvereisten voor gedrukte-films en dozen bepalen de uiteindelijke MOQ en timing.

14. Welke informatie geeft de meest nauwkeurige offerte?

Verzend nominale dikte of bereik, kwaliteit, herkenbare-plak- en fijne-stuklimieten, Brix, pH, verpakking, hoeveelheid, bestemming, Incoterm, toepassing, testpaneel, certificaatlijst, privé-labelvereisten en gevraagde verzenddatum.

Bouw uw bevroren gesneden aardbeispecificatie op

Verzend de doeldikte, klasse A of klasse B, herkenbare-snijdverhouding, fijne-stuk- en druppel-verlieslimieten, verpakking, hoeveelheid, bestemmingspoort, toepassing, private-labelomvang, laboratoriumpaneel en vereiste verzenddatum. Wij zullen het gedefinieerde product, de batchdocumentenset en het laadplan opgeven.

Onderzoek verzenden Productcatalogus downloaden

Populaire tags: bevroren gesneden aardbeien, China bevroren gesneden aardbeien fabrikanten, leveranciers, fabriek

Technische specificatie · referentieschema

Bevroren Gesneden Aardbeien

We beoordelen de geselecteerde vorm, kwaliteit, proces en verpakking aan de hand van onderstaand technisch schema. Gepubliceerde en TDS-waarden zijn specificatiereferenties voor orderbeoordeling. Externe benchmarks zijn alleen van toepassing binnen het aangegeven toepassingsgebied. Acceptatie wordt bepaald door de ondertekende SKU-specificatie; de geïdentificeerde partij COA rapporteert daadwerkelijk gemeten resultaten.

Formulier:Plakjes Productcategorie:Bevroren Aardbei

01 / Fysiek en zintuiglijk

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Dikte	6 / 8 / 10 mm nominaalTDS-referentie	Bevroren monster; remklauw of snijmaat. De geselecteerde vorm en het cijfer moeten overeenkomen met deze TDS-referentie. Geldt voor: IQF-plakjes.
Snee	6 mm, 8 mm of 10 mm nominaalGepubliceerde referentie	Meet een gedefinieerd bevroren monster met een schuifmaat of maatmeter; rapporteer distributie en tolerantie.
Cijfer	Graad A of Graad BGepubliceerde referentie	Bevestig de methode, het representatieve monster en de acceptatiebasis in de ondertekende specificatie.
Dikteconformiteit - Beginlimiet klasse A	Groter dan of gelijk aan 90% binnen nominaal ±2 mmGepubliceerde referentie	Meet representatieve ontdooide stukken zonder compressie. Programma: Startlimiet van klasse A.
Dikteconformiteit - Startlimiet klasse B	Groter dan of gelijk aan 85% binnen nominaal ±2 mmGepubliceerde referentie	Meet representatieve ontdooide stukken zonder compressie. Programma: Startlimiet van graad B.
Oorsprong - Specificatierichting	ChinaGepubliceerde referentie	Gewasbron en productiefaciliteit zijn gekoppeld aan het orderrecord. Programma: Specificatierichting.
Uiterlijk - Specificatierichting	Natuurlijke rode tot donkerrode aardbeienkruis-doorsnedenGepubliceerde referentie	Natuurlijk bleek centraal weefsel wordt beoordeeld aan de hand van het goedgekeurde monster. Programma: Specificatierichting.
Smaak en geur - Specificatierichting	Karakteristieke rijpe aardbei; geen vieze-smaak of vieze-geurGepubliceerde referentie	Beoordeeld na gecontroleerd ontdooien. Programma: Specificatierichting.
Dikte- en intact-snijinspectie	Meet de dikte afzonderlijk van de diameter van de vrucht/hoed/wortel of de stuklengte; classificeer gebroken sneden en eindstukken.	Gebruik een diktemeter/schuifmaat en afzonderlijke massa of tel de intacte en gebroken fracties.
Zintuiglijke acceptatie	Kenmerkende kleur, smaak en textuur voor het aangegeven product; geen abnormale geur of zichtbaar verslechterd materiaal.Externe referentie Codex	Vergelijk een geïdentificeerd bevroren monster met het goedgekeurde beoordelings- en defectschema. Externe technische referentie; bevestig SKU en markttoepasselijkheid.

02 / Fysisch-chemische en residucontroles

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Oplosbare vaste stoffen	7–11 graden BxGepubliceerde referentie	Meet een representatief voorbereid monster met een temperatuurgecompenseerde refractometer.
pH	pH 3,0–4,0Gepubliceerde referentie	Gebruik een gekalibreerde pH-meter of titratie op de aangegeven monstervoorbereiding.
Brix - Specificatierichting	7–11 graden BxGepubliceerde referentie	Refractometermeting op gehomogeniseerd ontdooid representatief materiaal. Programma: Specificatierichting.
pH - Specificatierichting	3.0–4.0Gepubliceerde referentie	Gemeten op gehomogeniseerd ontdooid representatief materiaal. Programma: Specificatierichting.
Dooiopbrengst / druppelverlies	Definieer voor een druppelgevoelige kwaliteit- de ontdooiomstandigheden, de afvoerapparatuur en de duur voordat u een numeriek doel instelt.	Registreer de initiële monstermassa en de afgevoerde vloeistofmassa; druppelverlies (%)=100 × afgevoerde vloeistofmassa / aanvankelijke monstermassa.
Schema voor residuen van pesticiden	Voor de bestemmingsmarkt worden actieve ingrediënten en productspecifieke limieten- geselecteerd.EU-bron	Koppel de bedrijfsspuitgeschiedenis, laboratorium-LOQ en batchresultaat aan de bestemmings-MRL. De EU-database is één marktreferentie; pas de werkelijke bestemmingsregel toe.
Lood, cadmium en andere verontreinigingen	Pas de limiet toe voor de exacte grondstof en verwerkte vorm op de bestemmingsmarkt.EU-bron	Vermeld analyt, bereidingsbasis, methode, LOQ en partijresultaat. Breng een nieuwe-goederenlimiet niet over naar een verwerkt formulier zonder de vereiste beoordeling.

03 / Microbiologische criteria

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Hygiëne-indicatorpaneel	Selecteer aërobe telling en relevante Enterobacteriaceae-, coliform- of E. coli-indicatoren voor het aangegeven proces en het beoogde gebruik.Codex	Rapporteer elk kwantitatief resultaat in kve/g, methode/rapportagelimiet, monsterplan en partijidentiteit.
Pathogeenacceptatieprogramma	Definieer de Salmonella- en Listeria-criteria indien van toepassing op de bestemming, de status 'ready{0}}to-eat' en het kopersprogramma.Codex	Vermeld het analytische gedeelte, het monster-eenheidsplan, de methode en de gedetecteerde/niet-gedetecteerde rapportage; identificeer de behandelings- en vrijgavebasis.
Enterisch-virusrisicoprogramma	Beoordeel voor een bessenprogramma voor directe-consumptie de hepatitis A- en noroviruscontroles en eventuele kopers-vereiste verificatie.FDA	Gebruik een geschikte gevalideerde methode en bemonsteringsplan; ondersteuning van tests met controles op de landbouw-, werknemers- en waterhygiëne. Preventierichtlijnen van de FDA zijn een referentie- voor risicobeheersing; het kent geen universele numerieke batchlimiet toe.
Acceptatieschema	Selecteer het testpanel en de limieten op basis van het beoogde gebruik (klaar-om te-eten of verdere verwerking), productvorm en bestemming.EU-bron	Toestand organisme, analysemethode, monstermassa en n/c-plan; rapporteer de werkelijke lotresultaten. Niet aan ieder diepvriesproduct wordt een universele APC-, coliform-, Salmonella- of Listeria-limiet toegekend.

04 / Vries- en koudeketen

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Bevroren opslag en transport	Minder dan of gelijk aan −18 gradenTDS-referentie	Productkerncontrole en loggerrecord. De geselecteerde vorm en het cijfer moeten overeenkomen met deze TDS-referentie. Geldt voor: Frozen Aardbeien bevroren formaten.
Opslag/houdbaarheid	−18 graad of lager / 24 maandenGepubliceerde referentie	Controleer de ongeopende-verpakkingsvalidatie, aangegeven opslagconditie en productie/beste-vóór coderen.
Opslag - Specificatierichting	−18 graden of lagerGepubliceerde referentie	Vermijd ontdooien en opnieuw invriezen; het in stand houden van de bevroren keten. Programma: Specificatierichting.
Scheiding en beoordeling van los-ijs	Houd inherent vocht, los ijs en permanent bevroren clusters als afzonderlijke inspectiecategorieën.	Weeg gescheiden los ijs en gelaste clusters af tegen de initiële monstermassa; onderscheid natuurlijke gepaarde stukken of blokken.
Product thermisch centrum	−18 graden of kouder na bevriezing en thermische stabilisatie; het handhaven van de overeengekomen bevroren distributievoorwaarde.Externe referentie Codex	Sondeer het dikste representatieve pakket en bewaar de gegevens over de opslag-/transporttemperatuur. Codex snelle-bevroren referentie; geselecteerde productvorm en route moeten bevroren zijn.
Bevroren staat bij verzending	Hardgevroren, correct afgesloten en gecodeerd, zonder bewijs van dooi/opnieuw invriezen of overmatig los ijs.Codex	Controleer de integriteit van het pakket, de staat van de vrije-stroom of de blokkering zoals aangegeven, de staat van de doos en de laadtemperatuur.

05 / Verpakkingsgrootte en houdbaarheid

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Bulkverpakking	10 kg PE-liner in omdoosGepubliceerde referentie	Controleer goedgekeurde paktekening, gekalibreerde schaal en productiegegevens.
Opgegeven netto-inhoud	Controleer elk geselecteerd pakketformaat aan de hand van de illustraties en de toepasselijke hoeveelheid-controleregel.Codex	Gekalibreerde controleweger of weegschaal; gedefinieerd monster en tarra.
Houdbaarheid-basis	De geëtiketteerde periode is alleen van toepassing op de gevalideerde verpakking en de continu aangegeven opslagconditie.Codex	Controleer het stabiliteitsonderzoek of het goedgekeurde houdbaarheidsbestand-levensduurbestand en de productie-code.

06 / Procescontroles

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Verwerking - Specificatierichting	Gepeld, gewassen, in plakjes gesneden, uitgelekt, IQF ingevroren, gesorteerd en verpaktGepubliceerde referentie	Voor gewone IQF-aardbeischijfjes wordt geen blancheren vermeld. Programma: Specificatierichting.
Controles van de voorbereiding van grondstoffen-	Afzonderlijke ongezoete IQF, siroop-verpakt fruit, puree en gevriesdroogde-gedroogde stijlen; romp vóór de aangegeven verwerkingsroute.	Verifieer de geselecteerde productstroom en het relevante snij-, sorteer- en voorbehandelingsrecord.
Aangegeven route	Gepeld, gewassen, in plakjes gesneden, uitgelekt, IQF ingevroren, gesorteerd en verpakt	Controleer de goedgekeurde processtroom, regelrecord en voltooide-productidentiteit. Pagina-beschreven route; numerieke set-punten vereisen de goedgekeurde lijn-SOP.
CCP-aanduiding	Gebruik het door de locatie-goedgekeurde HACCP-plan om echte CCP's en hun gevalideerde kritische limieten te identificeren.Codex	Controleer de gevarenanalyse, monitoring, afwijking en corrigerende-actierecords. Een kwaliteitscontrole-stap is niet automatisch een CCP.

07 / Ingrediënten, Additieven & Allergenen

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Ingrediënten - Specificatierichting	100% aardbeienGepubliceerde referentie	Ongezoet en zonder siroop; additieven alleen onder een aparte formule. Programma: Specificatierichting.
Allergeenverklaring - Specificatierichting	Aardbei is niet een van de belangrijkste declarabele allergenen op de algemene VS/EU-lijstenGepubliceerde referentie	Er wordt een kruis-contactverklaring van de faciliteit verstrekt voor de genoemde productielocatie. Programma: Specificatierichting.
GMO-richting - Specificatierichting	Niet-GMO-grondstofGepubliceerde referentie	De formulering van de verklaring volgt de bestemming en het klantenbestand. Programma: Specificatierichting.
Glazuur/coatingverklaring toegevoegd	Vermeld eventueel opzettelijk toegevoegd waterglazuur, siroop, olie of coating en de meetbasis; los ijs wordt apart beoordeeld.	Formule-/optellingsrecords verifiëren; ga akkoord met een blus- of coatingtest en een netto-inhoudsbasis, indien van toepassing.
Ingrediëntverklaring	100% aardbeienTechnische controle	Vergelijk de goedgekeurde formule, het productlabel en de stuklijst van de leverancier. Gepubliceerde productverklaring; verifieer de uiteindelijke commerciële formule.
Additief gebruik	Vermeld eventuele kleurbescherming-, zuurteregelaar of ander additief per ingrediënt en maximaal toegestaan gebruik voor de doelmarkt.NHC-standaard	Controleer de goedgekeurde formule, het feitelijke toevoegingsrecord en de markt-specifieke additievencategorie. GB 2760-2024 is van toepassing op China; exportregels worden afzonderlijk gecontroleerd.
Beoordeling van allergenen en kruis-contact	Vermeld inherente allergenen en beoordeel gedeeld-lijnoverschrijding-contact op basis van het daadwerkelijke schema van de instelling.FDA	Beoordeel de lijnmatrix, de schoonmaakvalidatie en de goedkeuring van het koperslabel. Claim geen gedeelde-lijnallergeen of allergeen-vrije status zonder bewijs van de faciliteit.

08 / Defecten en vreemde zaken

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Klonten - Beginlimiet klasse A	Minder dan of gelijk aan 2 gewichtsprocentGepubliceerde referentie	Stukken die niet kunnen worden gescheiden door zachte handdruk terwijl ze bevroren zijn. Programma: Startlimiet van klasse A.
Klonten - Beginlimiet van klasse B	Minder dan of gelijk aan 4 gewichtsprocentGepubliceerde referentie	Stukken die niet kunnen worden gescheiden door zachte handdruk terwijl ze bevroren zijn. Programma: Startlimiet van graad B.
Los ijs - Startlimiet klasse A	Minder dan of gelijk aan 1,0 gew.%Gepubliceerde referentie	Vrij ijs scheidde zich af van het bevroren monster. Programma: Startlimiet van klasse A.
Los ijs - Startlimiet klasse B	Minder dan of gelijk aan 2,0 gew.%Gepubliceerde referentie	Vrij ijs scheidde zich af van het bevroren monster. Programma: Startlimiet van graad B.
Kelk, stengels, schimmel en verval - Beginlimiet van klasse A	AfwezigGepubliceerde referentie	Visuele inspectie van het representatieve monster. Programma: Startlimiet van klasse A.
Kelk, stengels, schimmel en verval - Startlimiet van klasse B	AfwezigGepubliceerde referentie	Visuele inspectie van het representatieve monster. Programma: Startlimiet van graad B.
Vreemd plantaardig materiaal - Beginlimiet van klasse A	AfwezigGepubliceerde referentie	Bladeren, veldmateriaal en niet--aardbeiplantmateriaal. Programma: Startlimiet van klasse A.
Vreemd plantaardig materiaal - Beginlimiet van klasse B	AfwezigGepubliceerde referentie	Bladeren, veldmateriaal en niet--aardbeiplantmateriaal. Programma: Startlimiet van graad B.
Vreemd materiaal - Specificatierichting	AfwezigGepubliceerde referentie	Visuele sortering plus overeengekomen buitenlandse-materiaalcontroles. Programma: Specificatierichting.
Stengels of stengeldelen: Codex-referentietolerantie	≤3 stalks or parts each >3 mm in één maattelling per 500 g uitgelekt fruitExterne referentie Codex	Ontdooien totdat er vrijwel geen ijskristallen meer zijn; laat het twee minuten uitlekken op een zeef van 3 mesh/cm (8 mesh/inch); beoordeel 500 g uitgelekt fruit. Herstel gespecificeerd plantmateriaal uit uitgelekte siroop; was de droge suiker na-invriezen af voordat u hele bessen laat uitlekken. Codexreferentie voor snel-ingevroren Fragaria grandiflora L. of Fragaria vesca L. aangeboden voor directe consumptie. Puree, gevriesdroog-fruit en producten bestemd voor verdere industriële verwerking zijn uitgesloten.
Beschadigd fruit: Codex-referentietolerantie	Minder dan of gelijk aan 5 % m/m uitgelekt fruitExterne referentie Codex	Ontdooien totdat er vrijwel geen ijskristallen meer zijn; laat het twee minuten uitlekken op een zeef van 3 mesh/cm (8 mesh/inch); beoordeel 500 g uitgelekt fruit. Herstel gespecificeerd plantmateriaal uit uitgelekte siroop; was de droge suiker na-invriezen af voordat u hele bessen laat uitlekken. Codexreferentie voor snel-ingevroren Fragaria grandiflora L. of Fragaria vesca L. aangeboden voor directe consumptie. Puree, gevriesdroog-fruit en producten bestemd voor verdere industriële verwerking zijn uitgesloten.
Verschillende variëteiten: Codex-referentietolerantie	Minder dan of gelijk aan 6 % m/m uitgelekt fruitExterne referentie Codex	Ontdooien totdat er vrijwel geen ijskristallen meer zijn; laat het twee minuten uitlekken op een zeef van 3 mesh/cm (8 mesh/inch); beoordeel 500 g uitgelekt fruit. Herstel gespecificeerd plantmateriaal uit uitgelekte siroop; was de droge suiker na-invriezen af voordat u hele bessen laat uitlekken. Codexreferentie voor snel-ingevroren Fragaria grandiflora L. of Fragaria vesca L. aangeboden voor directe consumptie. Puree, gevriesdroog-fruit en producten bestemd voor verdere industriële verwerking zijn uitgesloten.
Intrinsieke defectclassificatie	Kelk/steel, wit onrijp weefsel, schimmel, beschadigd fruit en overmatig gebroken stukken.	Registreer elke defectklasse afzonderlijk op aantal of massa; geef de steekproefomvang, de noemer en de gecombineerde-limietregels op.
Gevaarlijke vreemde stoffen	Er zijn geen vreemde stoffen gedetecteerd in het gedefinieerde inspectiemonster; elke bevinding afwijzen en onderzoeken.Externe referentie Codex	Definieer de monstergrootte van de visuele{0}}inspectie en de detectoruitdaging in het ondertekende kwaliteitsschema. "Geen gedetecteerd" is een bemonsteringsverklaring en geen absolute garantie dat er geen deeltjes zijn.

09 / Verpakkingsmaterialen en etiket

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Voedsel-contactpakket	Geef het binnen-contactmateriaal op en verkrijg de toepasselijke conformiteitsverklaring voor contact-voedsel.NHC-standaard	Beoordeel de filmstructuur, de DoC van de leverancier, het migratiebewijs en de feitelijke beoogde omstandigheden. De GB 4806-serie is specifiek voor China-; EU-export controleert ook de Verordeningen 1935/2004 en 10/2011.
Integriteit van karton en afdichting	Definieer de stapelsterkte van de dozen, de zakafdichting en de lekweerstand voor het bevestigde nettogewicht en palletplan.EU-bron	Inspecteer de verpakkingstekening, de compressie-/afdichtingstest en de verzendconfiguratie.
Etiketverificatie	Zorg ervoor dat de productnaam, ingrediënten-/allergenenverklaring, nettogewicht, partij/datum, houdbaarheid en bewaarinstructie overeenkomen met het bestemmingskunstwerk.Codex	Keur illustraties goed volgens de ondertekende specificatie- en bestemmingsregels.

10 / Detectie & Traceerbaarheid

Parameter	Specificatie / referentie	Verificatie- en bestelbasis
Vreemde-lichaamsdetector	Valideer Fe-, niet-Fe- en roestvrijstalen- teststukken voor het daadwerkelijke product, de opening, de verpakking en de lijn; noteer de bewezen gevoeligheid.Codex	Uitdaging op gedefinieerde start-, omschakelings-, interval- en eindpunten; bewaar de afwijzingsgegevens. Kopieer geen generieke detectorgroottes naar een claim voor de capaciteit van een installatie.
Traceerbaarheid van de partij	Koppel invoerbronpartij, verwerkingsrun, verpakkingscode, testrecords, vriesopslag en verzending tot één voltooide partij.Codex	Traceer één monsterpartij voorwaarts en achterwaarts in een geregistreerde nepherinnering. De terugroepsnelheid wordt alleen vermeld als de site een gevalideerd doel en record heeft.

Goedkeuring bestelling:Bevestig de geselecteerde vorm en kwaliteit, ingrediëntenformule, beoogd gebruik, bestemmingsmarkt, verpakking, bemonsteringsplan en testpanel. De ondertekende specificatie controleert de acceptatie; de geïdentificeerde partij COA rapporteert daadwerkelijke resultaten.

Een paar

Ontdooide Aardbeien

Bevroren aardbeien op siroop