Bevroren aspergesperen
Beschrijving
Technische Parameters
IQF diepgevroren aspergesperen voor foodservice, retailverpakkingen en bulkgroentevoorziening
Wij leveren IQF bevroren groene aspergesperen voor importeurs, foodservice-distributeurs, diepvriesmerken in de detailhandel, kant-en-klaar-maaltijdfabrieken en private-labelprogramma's. Bij elke offerte worden de lengte van de speer, de diameter, de intacte-speerverhouding, de staat van de punt, de houtachtige-basistolerantie, de blancheerstatus, de defectlimieten, de verpakking, het laboratoriumpaneel en het verzendingsplan voor de koude-keten vermeld.
Onze standaard hele-speerlengtes zijn 15 cm en 17 cm. Commerciële diametergroepen zijn onder meer 6–12 mm, 8–10 mm, 8–12 mm, 10–16 mm, 12–16 mm en 16–22 mm. Wij leveren ook punten, sneden en middensneden onder aparte vormspecificaties; deze stukken worden niet vervangen in een hele-speervolgorde buiten de aangegeven toegestane hoeveelheid-stukjes.
Werkelijke IQF groene aspergesperen met volledige toppen, bijgesneden basis, natuurlijke diametervariatie en bevroren oppervlakteconditie.
IQF Diepvriesasperges voor B2B-kopers
IQF-diepgevroren asperges worden bereid voor importeurs, foodservice-distributeurs, diepvriesmerken in de detailhandel, kopers van private- labels, kant-en-klaar- maaltijdfabrieken, soep- en roerbak- producenten, verpakkers van groentemixen en industriële verwerkers. Bij de aankoopbeslissing moeten vorm, diameter, lengte, puntconditie, houtachtige stengeltolerantie, kleur, blancheerniveau, verpakking en documentomvang worden gedefinieerd.
Foodservice en Catering
Wij leveren hele speren, tips of deelstukken voor restaurants, hotels, cateringbedrijven, centrale keukens en zichtbare bijgerechten.
Detailhandel en private label
We beoordelen de speerlengte, diameter, zakgewicht, etikettaal, streepjescode, kartonmarkeringen en bestemmings-marktdocumenten voordat we de verpakking in de detailhandel plaatsen.
Kant-en-klaarmaaltijden en verwerking
Wij matchen aspergestukken, middenstukken of tips met soepen, roerbakgerechten-, schotelmaaltijden, bijgerechten, groentemixen en industriële verwerkingslijnen.
Kopersrisico's en GreenLand-voedselcontroles
Aspergebestellingen kunnen mislukken als het maatbereik, de conditie van de top, de houtachtige stengelcontrole, de breuktolerantie, het blancheerniveau of het koudeketenplan- onduidelijk zijn. Ieder risico vertalen wij naar een numerieke specificatie, inspectierapport of zendingscontrole.
| Koperszorg | Product-/bestellingsrisico | GroenLand-voedselcontrole | Koper Resultaat |
|---|---|---|---|
| Onduidelijk diameterbereik | Dunne, middelgrote en grote speren verschillen qua textuur, kooktijd, prijs en uiterlijk in de winkel. | Wij sorteren 6–12 mm, 8–10 mm, 8–12 mm, 10–16 mm, 12–16 mm, 16–22 mm of een beperkt bereik. | Nauwkeurigere prijsvergelijking en herhaalbestelling-standaard. |
| Tipbreuk | Beschadigde tips verminderen de visuele waarde van hele speren, retailverpakkingen en premium foodservice. | We inspecteren de staat van de tip, gebroken speren en beschadigde stukken volgens de tolerantie van de koper. | Schonere uitstraling voor retail- en menupresentatie. |
| Houtachtige of vezelige stengels | Over-rijpe of lagere stengelgedeelten kunnen na het koken taai zijn. | We beoordelen de rijpheid van de grondstoffen, het snoeien, de sortering op diameter en de controle van de wortel-{0}}eindresiduen. | Betere textuurstabiliteit na goed koken. |
| Zwakke kleur na verzending | Vergeling, bruinkleuring, bleke kleur of donkere vlekken kunnen de acceptatie door de koper verminderen. | Wij controleren het blancheren, koelen, inspecteren en diepvriesopslag per productspecificatie. | Natuurlijk groen uiterlijk en sterker QA-bewijs. |
| Klontering en breuk | Temperatuurschommelingen of ruwe behandeling kunnen bevroren blokken, rijp, gebroken speren en een zachte textuur veroorzaken. | We beoordelen de toestand van het vrij-stromen, de sterkte van de doos, de laadtemperatuur en het verzendplan voor de koelcontainer. | Stabielere ontvangstomstandigheden voor importeurs en foodservice-inkopers. |
Commerciële verwerkingscontroles voor bevroren aspergesperen
De prestaties van ingevroren speren zijn afhankelijk van de rijpheid van de grondstof-, sortering met uniforme diameter, trimmen, gecontroleerd blancheren, snelle koeling, drainage, IQF-invriezen en voorzichtig verpakken. We organiseren het productiedossier rond deze inkoopcontroles.
Ruwe selectie en trimmen
We inspecteren de compacte punten, kleur, rechtheid, rijpheid, schade door ongedierte en de toestand van de lagere- stengels, en verwijderen vervolgens ongeschikt en houtachtig wortel-eindmateriaal.
Blancheren en IQF-invriezen
We wassen, blancheren per diametergroep, koelen snel af, laten uitlekken en vriezen de speren afzonderlijk snel in om de kleur en het bevroren gebruik te stabiliseren.
Inspectie van bevroren vrijgave
We inspecteren lengte, diameter, intacte speren, schade aan de punt, los materiaal, klontjes, ijs, kleur, zachtheid, vreemd materiaal, nettogewicht en integriteit van de verpakking.
Beschikbare aspergevormen
De juiste vorm is afhankelijk van uiterlijk, bereidingswijze, type eindproduct, richtprijs en verpakkingsplan. Wij helpen uw inkoopteam bij het kiezen van speren, punten, sneden, middensneden of aangepaste lengtes.
Hele aspergesperen
Hele speren zijn geschikt voor retailverpakkingen, premium foodservice, bijgerechten en restaurantmenu's waar het volledige uiterlijk van de speren ertoe doet.
Aspergetips
Fooien worden beoordeeld voor premium gerechten, soepen, salades, bijgerechten, kant-en-klaarmaaltijden en retailverpakkingen waarbij zachte topporties de voorkeur hebben.
Asperges Bezuinigingen
De stukken worden gebruikt in soepen, roerbak-friet, kant-en-klaarmaaltijden, groentemixen, foodservice-pakketten en industriële voedselverwerking.
Middenuitsnijdingen
Centrale sneden passen bij toepassingen die consistente stengelstukken vereisen zonder punten of worteluiteinden.
Aangepaste snit
Aangepaste lengte, diameter en verpakking worden beoordeeld wanneer de koper een specifieke formule, productielijn of retailverpakkingsontwerp heeft.
Selectielogica
Kies speren of tips voor een visuele presentatie, stukken voor soepen en roerbakgerechten-, en middenstukken voor een uniforme textuur en kostenbeheersing.
Verse groene aspergegrondstof met de compacte koppen, basissneden en diametervariatie beoordeeld vóór het blancheren en IQF-invriezen.
Deze foto toont tips en afgesneden stengels, geen hele speren. Het illustreert waarom sneden, punten en hele speren aparte namen en acceptatienormen nodig hebben.
Grootteindeling voor speren en sneden
Diameter en lengte zijn van invloed op de textuur van het product, de kooktijd, het risico op breuk, het uiterlijk in de winkel en de prijs. We vermelden het sorteerbereik, het meetpunt, de tolerantie en de bemonsteringsbasis, zodat de specificatie herhaalbaar is.
Hele speer maat S
Diameter 6-12 mm, 8-10 mm of 8-12 mm; lengte 15 cm of 17 cm.
Hele speer maat M
Diameter 10-16 mm of 12-16 mm; lengte 15 cm of 17 cm.
Hele speer maat L
Diameter 16-22 mm; lengte 15 cm of 17 cm.
Uitsnijdingen en middenuitsnijdingen
Diameter 6-10 mm, 6-12 mm of 10-16 mm; lengte 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm of 3-5 cm.
Meetbaar geheel-Speeracceptatiestandaard
Het woord "speren" moet de inhoud van de doos beschrijven. Daarom scheiden wij intacte hele speren van punten, stengelafsnijdingen, gebroken stukken en los kopmateriaal. De volgende limieten zijn uitgangspunten voor commerciële offertes. USDA-klasse A staat niet meer dan 5% los materiaal per gewicht toe en klasse B niet meer dan 10%; onze tabel voegt de dimensionale en bevroren-conditiecontroles toe die importeurs nodig hebben voor een uitvoerbaar contract.
| Acceptatie artikel | Graad A startlimiet | Graad B / verwerkingslimiet | Inspectiebasis |
|---|---|---|---|
| Opgegeven diameterbereik | Groter dan of gelijk aan 90% van de eenheden binnen bereik; niet meer dan 2 mm buiten de aangrenzende grens | Groter dan of gelijk aan 85% van de eenheden binnen bereik | Meet op het afgesproken punt, normaal gesproken vlakbij de basis van de herstelde speer. |
| Opgegeven lengte | Groter dan of gelijk aan 90% binnen 15 cm of 17 cm ±1 cm | Groter dan of gelijk aan 85% binnen de aangegeven lengte ±1 cm | Rechte-lijnpunt-om-uitgesneden-basismeting. |
| Intacte hele speren | Groter dan of gelijk aan 90 gew.% | Groter dan of gelijk aan 80 gew.% | Volledige kop en steel die voldoen aan de minimaal gecontracteerde lengte. |
| Los materiaal | Minder dan of gelijk aan 5 gewichtsprocent | Minder dan of gelijk aan 10 gew.% | Losstaande knoppen, kleine kopfragmenten en kleine stukjes gescheiden van bruikbare eenheden. |
| Beschadigde of open tips | Minder dan of gelijk aan 5% per telling | Minder dan of gelijk aan 10% per telling | Verpletterd, ernstig verspreid, gebroken of ontbrekend hoofdmateriaal. |
| Houtachtige of ernstig vezelige basis | Minder dan of gelijk aan 3% per telling | Minder dan of gelijk aan 6% per telling | Snijd-en-kauw de malsheid na de aangegeven kookmethode. |
| Ernstig verbogen of misvormde speren | Minder dan of gelijk aan 10% per telling | Minder dan of gelijk aan 20% per telling | Vorm interfereert wezenlijk met de presentatie in de detailhandel of op borden. |
| Gele, bruine of abnormaal donkere eenheden | Minder dan of gelijk aan 3 gewichtsprocent | Minder dan of gelijk aan 6 gew.% | De natuurlijke paarse-groene kleur wordt afzonderlijk beoordeeld. |
| klontjes | Minder dan of gelijk aan 2 gewichtsprocent | Minder dan of gelijk aan 4 gewichtsprocent | Eenheden die niet kunnen worden gescheiden door zachte handdruk terwijl ze bevroren zijn. |
| Los ijs | Minder dan of gelijk aan 1 gewichtsprocent | Minder dan of gelijk aan 2 gewichtsprocent | Vrij ijs gescheiden van het representatieve bevroren monster. |
| Verval, schimmel en vreemd materiaal | Afwezig | Afwezig | Visuele inspectie van het representatieve monster. |
We geven aan of elke tolerantie wordt gemeten op basis van aantal of gewicht. Dit voorkomt dat een klein aantal zware dikke speren of een groot aantal kleine afgebroken puntjes het resultaat vertekenen. Voor een retailprogramma moet het goedgekeurde ingevroren monster de compactheid van de kop, de groene kleur, de diameterverdeling, de bodemafsnijding en het verwachte natuurlijke vorstniveau vertonen.
Producteigenschappen van IQF Frozen Asparagus Spears
Uniforme diameterindeling
Diameter beïnvloedt textuur, kooktijd, prijs en toepassing. Veel voorkomende bereiken zijn 6-12 mm, 8-10 mm, 8-12 mm, 10-16 mm, 12-16 mm en 16-22 mm.
Stabiele speerlengte
Hele asperges worden gewoonlijk geleverd in een lengte van 15 cm of 17 cm, of op maat gemaakt volgens de verpakking van de koper en de retailvereisten.
Natuurlijke groene kleur
Wij inspecteren vergeling, bruinkleuring, donkere vlekken, bleke kleur en taaie onderstelen volgens de goedgekeurde specificatie.
Geblancheerd en IQF bevroren
Blancheren ondersteunt kleur- en textuurstabiliteit. IQF-invriezen zorgt ervoor dat speren en sneden gescheiden blijven voor het verdelen en verpakken.
Zachte textuur
We beoordelen de rijpheid van de grondstoffen en het snoeien ervan om houtachtige, vezelige of over{0}} overrijpe stengeldelen te verminderen.
Flexibele formaten
Hele speren, punten, sneden, middensneden en aangepaste lengtes kunnen worden geleverd volgens de toepassing en verpakkingsvereisten.
Voedingswaarden en etiketclaims volgen het uiteindelijke recept, de toepasselijke laboratoriumgegevens en de etiketteringsregels- op de bestemmingsmarkt; ze worden niet afgeleid uit de productfoto.
Inkoop-Gerichte specificatie
Een bruikbare aspergeofferte moet de vorm, diameter, lengte, kwaliteit, kleur, staat van de punt, snijgrootte, blancheren, verpakking, MOQ, laadplan, documenten en vereisten van de bestemmingsmarkt specificeren.
| Productnaam | IQF Bevroren Aspergesperen |
| Alternatieve naam | Bevroren Groene Aspergesperen, IQF Groene Asperges, Bevroren Asperges Tips, IQF Asperges Cuts, Frozen Asperges Center Cuts |
| Ingrediënt | 100% asperges, geen toevoegingen tenzij anders overeengekomen in de specificatie |
| Grondstof | Geselecteerde verse groene asperges; witte asperges indien aangegeven |
| Oorsprong | China, afhankelijk van het inkoopplan |
| Gewasseizoen | Afhankelijk van herkomst en jaarlijkse gewasconditie |
| Leveringsperiode | Planning van de voorraad diepvriesvoorraden is het hele jaar-beschikbaar |
| Verwerkingsmethode | Geselecteerd, getrimd, gewassen, geblancheerd, gekoeld, IQF bevroren, geïnspecteerd, metaal gedetecteerd en verpakt |
| Invriesmethode | IQF, individueel snel ingevroren |
| Beschikbare formulieren | Hele speren, punten, sneden, middensneden, op maat gemaakte sneden |
| Hele speer maat S | Diameter 6-12 mm / 8-10 mm / 8-12 mm, lengte 15 cm of 17 cm |
| Hele speer maat M | Diameter 10-16 mm / 12-16 mm, lengte 15 cm of 17 cm |
| Hele speer maat L | Diameter 16-22 mm, lengte 15 cm of 17 cm |
| Snijd de asperges in maat | Diameter 6-10 mm, 6-12 mm, 10-16 mm; lengte 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm |
| Centrum gesneden maat | Diameter 6-10 mm, 10-16 mm; lengte 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm |
| Kleur | Natuurlijke groene aspergekleur; witte asperges indien aangegeven |
| Smaak en aroma | Typische milde aspergesmaak, vrij van bijsmaak- |
| Textuur | Mals na goed koken, niet ernstig houtachtig of vezelig |
| Blancheren | Geblancheerd volgens specificatie |
| Cijfer | Klasse A, foodservicekwaliteit of verwerkingskwaliteit volgens de eisen van de koper |
| Defectcontrole | Houtachtige stengels, vezelige stukken, vergeling, bruin worden, gebroken speren, beschadigde punten, over-volwassen stengels, wortel-eindresten en afwijkende-gekleurde stukken gecontroleerd volgens specificatie |
| Tipconditie | De punten moeten compact zijn en mogen niet ernstig beschadigd zijn bij hele speren en puntproducten |
| Controle einde snijden | De afgesneden uiteinden moeten netjes zijn en mogen niet ernstig gerafeld of geplet zijn |
| Buitenlands materiaal | Afwezig; wassen, trimmen, visuele inspectie en metaaldetectie vormen het controleprogramma |
| Residuen en metalen | Bestemming MRL-paneel; EU-georiënteerd Pb Minder dan of gelijk aan 0,10 mg/kg en Cd Minder dan of gelijk aan 0,030 mg/kg referentie |
| Microbiologie | TPC Minder dan of gelijk aan 100.000 CFU/g; gist Minder dan of gelijk aan 1.000; schimmel Minder dan of gelijk aan 1.000; coliformen<100; E. coli <10; Salmonella absent/25 g; Listeria absent/25 g when included |
| Opslagconditie | Bevroren bewaren bij -18 graden of lager |
| Houdbaarheid | 24 maanden onder de juiste diepvriesopslag |
| Bulkverpakking | 1x10kg/doos, 20lb/doos, 1x20kg/doos of aangepast |
| Foodservice verpakken | 1 kg x 10/doos, 4 x 2,5 kg/doos, 2,5 kg zak, 5 kg zak of aangepast |
| Detailhandelsverpakking | 400g x 20/doos, 500g x 20/doos, 1lb x 12/doos, 500g, 1kg of private label zakje volgens MOQ |
| Tote-verpakking | Beoordeeld of het geschikt is voor industriële kopers en de daadwerkelijke leveringscapaciteit |
| MOQ | 10 MT voor één standaard bulkspecificatie; 15 MT per gedrukt winkelkunstwerk |
| Laadvermogen | Ongeveer 10–12 ton per 20 ft reefer en 20–24 ton per 40 ft hoge-kubus reefer, afhankelijk van het kartonnen en palletplan |
| Prijsvoorwaarden | FOB, CFR of CIF kunnen worden beoordeeld op basis van de haven van bestemming |
| Laadhaven | Xiamen, Qingdao, Shanghai of de gecontracteerde Chinese haven zoals vermeld op de offerte |
| Levertijd | 15-25 dagen na de ondertekende goedkeuring van de specificatie, betaling en verpakking; gewas-, voorraad- en vatruimte zijn van toepassing |
| Certificaten | Certificaatkopieën worden alleen verstrekt als de genoemde faciliteit, het product en de bestelling binnen de certificaatscope vallen |
| Documenten | Specificatie, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaat van oorsprong, gezondheidscertificaat en andere exportdocumenten op aanvraag |
| Levering | Per koelcontainer en zeeverzending |
| Merk optie | GreenLand-voedselmerk, merk van de koper-eigen merk of OEM-huismerk onder het aangegeven artwork en de minimale verpakkingsgrootte |
Kwaliteitscontrolepunten voor IQF bevroren aspergesperen
Bij de kwaliteitscontrole van diepgevroren asperges moeten de productrisico's in acht worden genomen: rauwe versheid, diameter, lengte, conditie van de punt, houtachtige stengels, kleur, blancheren, afgesneden uiteinden, breuk, vocht, vreemd materiaal, microbiologie, residuen en koudeketen.
| Controlepunt | GroenLand-voedselactie | Koperswaarde |
|---|---|---|
| Versheid van grondstoffen | We beoordelen de toestand van de rauwe asperges en verwerken geschikt materiaal snel na de oogstplanning. | Betere kleur, aroma, textuur en speerintegriteit. |
| Diameterindeling | We sorteren dunne, middelgrote en grote speren volgens overeengekomen diameterbereiken. | Duidelijkere marktpositionering en kookprestaties. |
| Controle van de speerlengte | Hele speren worden gecontroleerd op 15 cm, 17 cm of aangepaste lengte. | Betere retailverpakking en foodservice-presentatie. |
| Staat van de tip | We inspecteren beschadigde punten, losse punten, gebroken punten en gebroken punten voor bestellingen van hele speren en punten. | Sterkere zichtbare kwaliteit voor premiumkanalen. |
| Houtachtige stengelcontrole | Snoeien en sorteren helpen de harde wortel-eindgedeelten en de vezelige onderste stengels te verminderen. | Betrouwbaardere malsheid na goed koken. |
| Controle van het blancheren | Blancheertijd en koeling worden beoordeeld op productvorm en specificatie. | Betere kleur, textuur en opslagstabiliteit. |
| Gebroken stukcontrole | Hele speren en punten worden gecontroleerd op breuk en zorgvuldig per kanaal verpakt. | Lager ontvangstverlies en duidelijkere tolerantienorm. |
| Vocht en oppervlakte-ijs | We beoordelen het aftappen, de IQF-conditie, de diepvriesopslag en de laadtemperatuur. | Verminderde klontering, vorming van ijs-en textuurschade. |
| Buitenlands materiaal en rapporten | Wassen, snoeien, inspectie en metaaldetectie helpen grond, zand, plantenresten, plastic en metaal te verminderen. Rapporten worden beoordeeld op basis van de vereisten van de koper. | Betere ondersteuning voor QA-bestands- en importgoedkeuring. |
Een schuifmaatcontrole laat zien hoe de speerdiameter wordt gemeten ten opzichte van het samengetrokken millimeterbereik.
Werkelijke bevroren speren naast een maatplaat met de markering 8–10 mm; de afbeelding ondersteunt diameterindeling in plaats van een algemene "hele" beschrijving.
Batch-COA en laboratoriumvrijgavepaneel
We geven het COA af voor de geïdentificeerde productiepartij in plaats van een generiek limietblad als verzendresultaat te presenteren. In het document worden de productvorm, de opgegeven maat, het partijnummer, de productiedatum, de houdbaarheidsdatum-, de verpakking en de opslagconditie vermeld. In de specificatiekolom staat het acceptatiecriterium vermeld; de werkelijke-resultaatkolom bevat de gemeten waarde voor die partij of de laboratoriumrapportageverklaring.
| COA-artikel | Commerciële acceptatielimiet | Batchrapportageformaat |
|---|---|---|
| Zintuiglijk / uiterlijk | Natuurlijke groene kleur; karakteristieke smaak en geur; geen vieze-geur | Conform/niet conform inspecteurdatum. |
| Opgegeven maat | Gecontracteerde diameter- en lengteconformiteit | Werkelijk percentage binnen bereik. |
| Totaal aantal platen | Minder dan of gelijk aan 100.000 CFU/g | Werkelijke KVE/g. |
| Gist | Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g | Werkelijke KVE/g. |
| Gietvorm | Minder dan of gelijk aan 1.000 CFU/g | Werkelijke KVE/g. |
| Coliformen | <100 CFU/g | Werkelijke CFU/g of lager dan de rapportagelimiet. |
| E. coli | <10 CFU/g | Werkelijke CFU/g of lager dan de rapportagelimiet. |
| Salmonella | Afwezig in 25 g | Afwezig / gedetecteerd. |
| Listeria monocytogenes | Afwezig in 25 g indien inbegrepen | Afwezig / gedetecteerd. |
| Lood (Pb) | Minder dan of gelijk aan 0,10 mg/kg voor de vermelde EU-georiënteerde referentie | Werkelijke mg/kg of<> |
| Cadmium (Cd) | Minder dan of gelijk aan 0,030 mg/kg voor de aangegeven EU-stam-plantaardige referentie | Werkelijke mg/kg of<> |
Residuen van pesticiden:we bouwen het analytenpanel rond het bestemmings-MRL-schema en het kopersprogramma. Voor op de EU-gerichte levering is de algemene standaard van 0,01 mg/kg van toepassing wanneer Verordening (EG) nr. 396/2005 niet voorziet in een andere specifieke MRL of vrijstelling. Het laboratoriumrapport identificeert de geteste partij, analyten, methode, LOQ en daadwerkelijke bevindingen zonder absolute residuclaims te doen.
Malsheids- en kooktest:Een bevroren uiterlijk alleen kan geen houtachtige onderstam onthullen. Voor foodservice- en kant-en-klare- maaltijdprojecten kunnen we een geregistreerde water- of stoomkooktest per diametergroep gebruiken en vervolgens de puntintegriteit, kleur, vezelige basis, beet en uitgelekt gewicht beoordelen. De afgesproken tijd en temperatuur worden met de acceptatieregel geschreven, zodat leverancier en koper dezelfde werkwijze herhalen.
Toepassingen van IQF Diepvries Asperges
De toepassing heeft invloed op de vraag of de koper moet kiezen voor hele speren, punten, sneden, middensneden, een specifiek diameterbereik, een lengtestandaard of een verpakkingsformaat.
Foodservice en Catering
Hele speren en tips passeren de revue voor restaurants, hotels, cateringbedrijven, centrale keukens en premium bijgerechten.
Privélabel voor detailhandel
Er kunnen retailverpakkingen van 400 g, 500 g, 1 lb, 1 kg of op maat gemaakte retailverpakkingen worden ontwikkeld voor supermarkten, diepvriesgroentemerken en online boodschappenkanalen.
Kant-en-klaarmaaltijdfabrieken
Speren, tips en sneden kunnen worden gebruikt in diepgevroren rijstmaaltijden, pastamaaltijden, schaalmaaltijden, groentemaaltijden, maaltijdpakketten en kant-en--om- kookproducten.
Soepen en roerbak-Frituurproducten
Asperges en middenstukken worden beoordeeld voor soepen, roerbakgerechten-, Aziatische groentemengsels en koken in de foodservice.
Groentenmixen
Asperges kunnen volgens de formule worden gemengd met broccoli, bloemkool, wortels, sperziebonen, champignons, courgette, paprika of andere groenten.
Industriële voedselverwerking
Snitten en centercuts worden beoordeeld voor vullingen, sauzen, soepen, groentebasissen en verdere verwerking.
Bulkverpakking en Private Label-opties
De verpakking moet overeenkomen met de productvorm. Hele speren en punten hebben een sterkere bescherming nodig om breuk te verminderen, terwijl sneden en middensneden gemakkelijker in foodservice- en industriële verpakkingen passen.
Bulkkartonnen verpakking
1x10kg/doos, 20lb/doos, 1x20kg/doos of aangepaste industriële doos.
Foodservice verpakken
1 kg x 10/doos, 4 x 2,5 kg/doos, zak van 2,5 kg, zak van 5 kg of aangepast pakket voor restaurants, distributeurs en centrale keukens.
Detailhandelsverpakking
400 g x 20/doos, 500 g x 20/doos, 1lb x 12/doos, 500 g, 1 kg of zakje met privé-label volgens minimumhoeveelheid en marktplan.
Tote-verpakking
De verpakking van de bakken wordt beoordeeld als deze overeenkomt met de industriële verwerking, de productvorm en de daadwerkelijke leveringscapaciteit.
OEM-private label
We beoordelen het merk van de koper, het ontwerp van de retailtas, de markeringen op de kartonnen dozen, de streepjescode, de etiketinformatie en de private-labelverpakking per bestemmingsmarkt.
Verpakkingsdetails exporteren
De verpakkingsspecificatie vermeldt de doosgrootte, binnenzak, nettogewicht, brutogewicht, partijcode, productiedatum, houdbaarheid en opslagconditie.
Echte aspergetips in doorzichtige binnenzakken in een doos. Hele- speerverpakkingen gebruiken de overeengekomen zak- en doosafmetingen met extra breukbescherming.
Documenten beschikbaar voor importkopers
Voor importeurs van diepgevroren asperges, foodservice-distributeurs en producenten van kant-en-{0}}maaltijden zijn documenten onderdeel van het product. Wij leveren de batchspecificatie, het COA, het dimensionale inspectierecord, het verpakkingsrecord, het kartonnen etiketrecord en het laadrecord, zodat de partij in het hele verzendbestand kan worden vergeleken.
De reikwijdte van het document kan bestaan uit productspecificaties, batch-COA, microbiologisch rapport, rapport over pesticiden-residuen, rapport over zware- metalen, blancheergegevens, inspectiefoto's van diameter en lengte, handelsfactuur, paklijst, certificaat van oorsprong, gezondheidscertificaat, fytosanitair certificaat indien van toepassing, kopieën van faciliteitscertificaten, laadfoto's en koude- ketengegevens.
Biologische diepgevroren asperges worden alleen beoordeeld als de geldige biologische certificering betrekking heeft op grondstoffen, verwerking, verpakking en eindproductomvang.
Algemene weergave van bedrijfs- en faciliteitscertificaten. Het is geen COA van een aspergepartij en de toepasbaarheid van het certificaat is afhankelijk van de productiefaciliteit en de productomvang.
Koudeketen- en verzendingscontrole
IQF-diepvriesasperges moeten worden bewaard bij -18 C of lager. We controleren de staat van de doos, het etiket, het batchnummer, de laadtemperatuur, de containerinstelling en de verzenddocumenten vóór verzending over zee.
Bevroren opslag
Bevroren bewaren bij -18 C of lager en herhaaldelijk ontdooien en opnieuw invriezen tijdens opslag en overdracht vermijden.
Reefer-verzending
Het verzenden van koelcontainers helpt klontering, ijsvorming-, breuk, zachte textuur en kleurverlies te verminderen.
Behandeling van hele speren
Hele speren en punten vereisen een zorgvuldige behandeling en verpakking om breuk en beschadigde punten te verminderen.
Gemengde container
Gemengde zendingen met andere diepvriesgroenten, fruit of paddenstoelen kunnen worden beoordeeld op compatibiliteit, verpakking en bestelhoeveelheid.
Waarom kiezen voor GreenLand-voedsel voor IQF diepvriesasperges
Speren / Tips / Snijbenodigdheden
Wij leveren hele speren, punten, sneden of middensneden onder afzonderlijke maat- en defectspecificaties.
Diameter- en lengteverdeling
We registreren diameter, lengte, kleur, puntconditie, snijmaat en verpakking volgens de contractuele partijstandaard.
Asperges-Specifieke kwaliteit
We concentreren ons op de conditie van de top, controle op houtachtige stengels, sortering op diameter, speerlengte, kleur, blancheren, breuk en koude-conditie van de ketting.
Op batch-gebaseerde documentatie
Specificatie, COA, microbiologische gegevens, verpakkingsgegevens, kartonnen etiket en verzenddocumenten kunnen per batch worden vergeleken.
Algemeen laden van diepvries-voedsel in koelcontainers, behandeling van dozen en temperatuurcontroles. De dozen zijn niet geïdentificeerd als een specifieke aspergezending.
Veelgestelde vragen voor kopers van IQF-diepvriesasperges
Hele speren zijn normaal gesproken 15 cm of 17 cm. Diameterbereiken omvatten 6–12 mm, 8–10 mm, 8–12 mm, 10–16 mm, 12–16 mm en 16–22 mm. De bestelling vermeldt één bereik en het conformiteitspercentage ervan.
2. Hoeveel van de doos moeten intacte, hele speren zijn?Ons uitgangspunt van klasse A is dat de speren voor ten minste 90% intact zijn qua gewicht; Graad B begint bij 80%. Los materiaal is beperkt tot 5% voor klasse A en 10% voor klasse B.
3. Wat is het verschil tussen speren, punten, sneden en middensneden?Speren behouden de volledige kop en de samengetrokken steellengte. De punten zijn korte bovenste delen, de sneden bevatten gemengde kop- en stengelstukken, en de middelste sneden zijn stengeldelen zonder de punt of houtachtige basis.
4. Worden bevroren asperges geblancheerd?Ja. Onze standaard IQF-asperges worden geblancheerd, gekoeld en uitgelekt voordat ze snel worden ingevroren. We sorteren op diameter, zodat dunne en dikke speren een geschikt proces en een consistentere textuur krijgen.
5. Hoe worden houtachtige of vezelige basen gecontroleerd?We selecteren jongere grondstoffen, snijden de onderkant af en gebruiken een geregistreerde kook- en bijttest. De commerciële startlimieten zijn 3% ernstig vezelige eenheden voor klasse A en 6% voor klasse B.
6. Welke tipdefecten worden gemeten?We tellen verpletterde, ernstig open, gebroken of ontbrekende hoofden. Het startmaximum is 5% per telling voor graad A en 10% voor graad B.
7. Welke microbiologische grenzen zijn beschikbaar op het COA?Het standaardpanel gebruikt TPC Minder dan of gelijk aan 100.000 CFU/g, gist Minder dan of gelijk aan 1.000, schimmels Minder dan of gelijk aan 1.000, coliformen<100, E. coli <10 and Salmonella absent in 25 g. Listeria monocytogenes absent in 25 g can be included.
8. Kunnen er rapporten over pesticiden-residuen en zware- metalen worden verstrekt?Ja. We regelen het bestemmings- en koperspanel met partij-specifieke resultaten en LOQ's. De EU-georiënteerde verwijzingen op deze pagina gebruiken Pb Minder dan of gelijk aan 0,10 mg/kg en Cd Minder dan of gelijk aan 0,030 mg/kg voor stengelgroenten.
9. Welke bulk- en foodserviceverpakkingen zijn er beschikbaar?Gebruikelijke verpakkingen zijn 1 × 10 kg per doos, 20 lb per doos, 1 kg × 10, 4 × 2,5 kg, 2,5 kg en 5 kg zakken. Voor hele speren zijn de afmetingen van zakken en dozen gebruikt die zijn geselecteerd om het breken van de punt te verminderen.
10. Kunnen jullie private-label-retailtassen produceren?Ja. We ondersteunen pakketten van 400 g, 500 g, 1 lb, 1 kg en door de koper-ontworpen pakketten. Bedrukte film begint normaal gesproken vanaf 15 ton per kunstwerk en is voorzien van barcode, legale kopie, datumcode en kartonmarkeringen.
11. Wat zijn de MOQ en normale doorlooptijd?De werkende MOQ is 10 MT voor één standaard bulkspecificatie en 15 MT per gedrukt retailkunstwerk. De normale doorlooptijd is 15-25 dagen, afhankelijk van de oogst, voorraad, verpakking en scheepsruimte.
12. Hoeveel past er in een koelcontainer?Een koelschip van 20- voet vervoert normaal gesproken ongeveer 10–12 ton netto en een 12 meter hoge koelschip ongeveer 20–24 ton. De werkelijke hoeveelheid volgt de afmetingen van de doos, de palletkeuze en het wettelijke laadvermogen.
13. Wat is de houdbaarheid en bewaartemperatuur?De standaard houdbaarheid is 24 maanden voor ongeopende verpakkingen die continu bij -18 graden of lager worden bewaard. Herhaaldelijk ontdooien en opnieuw invriezen kan klontering, ijsvorming en textuurschade vergroten.
14. Welke informatie is nodig voor een nauwkeurige offerte?Verzend vorm, lengte, diameter, kwaliteit, intact-speerverhouding, losse-materiaallimiet, punt en houtachtige-basistoleranties, verpakking, hoeveelheid, bestemming, Incoterm, testpaneel, certificaatlijst en verzenddatum.
Plan uw aankoop van bevroren asperges
Om een nauwkeurige offerte op te stellen, deelt u de productvorm, diameter, speerlengte of snijlengte, kleurvereiste, blancheervereiste, kwaliteit, defecttolerantie, verpakkingsformaat, bestelhoeveelheid, bestemmingsmarkt, certificaatbehoeften, privé-labelplan en doelverzendingsschema mee. We kunnen ook gemengde-containerplannen met andere IQF-groenten, fruit of paddenstoelen beoordelen.
Populaire tags: bevroren aspergesperen, China bevroren aspergesperen fabrikanten, leveranciers, fabriek
Een paar
Asperges rauw invriezenVolgende
Invriezen van verse asperges
