Bloemkool invriezen
Beschrijving
Technische Parameters
| Beschrijving | Bloemkool invriezen |
| Seizoen | december-maart |
| Certificaten | HACCP/ISO/KOSHER/ECO CERT/BRC |
| type | Bevroren, IQF |
| Vorm | Speciale vorm |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
| Verpakking | 1x10kg/ctn, 4x2.5kgs/ctn, 1x30lbs/ctn, 12x2lbs/ctn, 600kgs/tote (of volgens de eisen van de klant); volgens de eisen van de klant |
| Oorsprong | Zhejiang |
| Succesvol geëxporteerde landen | VS, Canada, Europa, Israël, enzovoort. |
Bevroren bloemkooldetails
Bloemkool, ook wel broccoli of bloemkool genoemd, is een erkend superfood met een extreem rijke voedingswaarde. Als vertegenwoordiger van kruisbloemige groenten bevat bloemkool een verscheidenheid aan ingrediënten die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid, zoals vitamines, mineralen, antioxidanten en voedingsvezels. Door onze snelvriestechnologie blijven deze voedingsstoffen in bloemkool optimaal behouden.
1. Vitaminen en mineralen:
+
-
Bloemkool is rijk aan vitamine C, vitamine K en B-vitamines, vooral foliumzuur (vitamine B9). Vitamine C is een krachtige antioxidant die de immuniteit helpt verbeteren en de gezondheid van de huid bevordert. Vitamine K is essentieel voor de gezondheid van de botten en helpt de normale werking van de bloedstolling. Foliumzuur speelt een belangrijke rol bij de DNA-synthese en -reparatie, vooral bij zwangere vrouwen en hun foetussen. Bovendien is bloemkool rijk aan mineralen zoals kalium, calcium, magnesium en fosfor, die essentieel zijn voor het behoud van de gezondheid van het hart, de botsterkte en de elektrolytenbalans.
2. Antioxidanten:
+
-
Bloemkool bevat een grote hoeveelheid antioxidanten, zoals flavonoïden, anthocyanen en isothiocyanaten. Deze antioxidanten kunnen het lichaam helpen schade door vrije radicalen te weerstaan en het risico op chronische ziekten te verminderen. In het bijzonder kunnen isothiocyanaten, een verbinding waarvan wordt aangenomen dat deze kankerbestrijdende eigenschappen heeft, werken door apoptose van kankercellen te induceren en de tumorgroei te remmen.
3. Voedingsvezels:
+
-
Bloemkool is een goede bron van voedingsvezels, die de werking van het spijsverteringsstelsel helpen verbeteren, de darmperistaltiek bevorderen, constipatie voorkomen en de bloedsuikerspiegel helpen reguleren en het cholesterol verlagen. Het rijke vezelgehalte maakt bloemkool tot een ideaal voedingsmiddel voor gewichtsbeheersing.
Geavanceerd productieproces
In het productieproces gebruiken we 's werelds toonaangevende IQF-technologie (Individual Quick Freeze). Deze technologie koelt de bloemkool snel af tot een extreem lage temperatuur, waardoor het water in de cellen snel bevriest tot kleine ijskristallen, waardoor schade aan de celwand wordt vermeden die wordt veroorzaakt door grote ijskristallen die worden geproduceerd in het traditionele vriesproces, waardoor de textuur en voeding van de bloemkool wordt gemaximaliseerd.
1. Selectie en voorbehandeling van grondstoffen:
Ons productieproces begint met een strikte selectie van grondstoffen. We werken samen met ervaren boeren om ervoor te zorgen dat elke gebruikte bloemkool aan onze hoge normen voldoet. Na het plukken wordt de bloemkool direct naar het verwerkingsbedrijf gestuurd voor voorbehandeling. Tijdens het voorbehandelingsproces wordt de bloemkool zorgvuldig schoongemaakt, gesorteerd en bijgesneden om overtollige delen te verwijderen.
2. Invriesproces:
Na de voorbehandeling gaat de bloemkool snel naar de IQF snelvriesapparatuur. Tijdens het snelle invriesproces daalt de temperatuur snel tot onder de -40 graden en duurt het hele invriesproces slechts enkele minuten. Door dit extreem snelle invriezen blijven niet alleen voedingsstoffen en vocht behouden, maar blijven ook de kleur en smaak van de bloemkool behouden, waardoor deze na ontdooien nog steeds vers en lekker is.
3. Verpakking en opslag:
Na het invriezen wordt de bloemkool direct verpakt om besmetting van buitenaf en vochtverlies te voorkomen. Onze verpakkingsmaterialen voldoen aan de internationale voedselveiligheidsnormen en zijn uitstekend bestand tegen vocht en oxidatie, waardoor het product tijdens opslag en transport niet wordt beïnvloed door de externe omgeving. Na het verpakken wordt de bloemkool gekoeld bewaard onder de -18 graden zodat deze tijdens de houdbaarheid altijd in de beste staat blijft.
Fabrieksvoordelen
Moderne productiefaciliteiten:
Onze fabriek is uitgerust met volledig geautomatiseerde productielijnen en intelligente managementsystemen. Van de verwerking van grondstoffen tot de verpakking van het eindproduct, alle schakels zijn geautomatiseerd en gecontroleerd, waardoor de productie-efficiëntie en productkwaliteit aanzienlijk worden verbeterd. Onze IQF-apparatuur is afkomstig van 's werelds topleveranciers, die een extreem hoge vriessnelheid en uniformiteit kunnen bereiken, waardoor elke bloemkool optimaal wordt verwerkt.
Kwaliteitscontrolesysteem:
We hebben een uitgebreid kwaliteitscontrolesysteem opgezet, met strikte kwaliteitsinspectienormen voor elke schakel, van de inkoop van grondstoffen tot de levering van het product. Ons laboratorium is uitgerust met geavanceerde testapparatuur, die uitgebreide tests van productmicro-organismen, residuen van bestrijdingsmiddelen, zware metalen en andere indicatoren kan uitvoeren om de veiligheid en betrouwbaarheid van het product te garanderen. Bovendien is onze fabriek geslaagd voor internationale voedselveiligheidscertificeringen zoals HACCP en ISO 22000, waardoor de hoge kwaliteit van onze producten verder wordt gegarandeerd.
Veelgestelde vragen
1. Vraag: Welke maatregelen u neemt om de kwaliteit van uw bloemkool te behouden. Onze bloemkool wordt snel gehandhaafd door middel van een ultramoderne flash-koude procedure, waarbij gebruik wordt gemaakt van particuliere snelkoude-technologie om elke bloemkool onmiddellijk in te vriezen, waardoor de natuurlijke smaak, voedingsstoffen en versheid goed worden behouden.
2. Vraag: Hoe garandeert uw fabriek precies de hoge kwaliteit en bescherming van bloemkool?
A: Onze productiefaciliteit houdt zich aan een strikt kwaliteitscontroleorgaan en in elke productiehyperlink zijn kwaliteitscontrolepunten vastgelegd. Ons laboratorium is uitgerust met geavanceerde testinstrumenten om er zeker van te zijn dat onze artikelen voldoen aan de wereldwijde normen voor de bescherming van maaltijden.
Ons team heeft bovendien HACCP- en ISO 22000-licenties behaald om de kwaliteit van het product verder te verbeteren. Wij bieden unieke bloemkoolopties aangepast aan uw speciale wensen.
U kunt de stijl, verpakkingsinformatie en labellay-out kiezen die aan uw eisen voldoen, en onze toegewijde klantenservicegroep zal samen met u een persoonlijk programma opstellen dat garandeert dat aan uw artikelvereisten wordt voldaan.
4. Vraag: Hoe wordt de productverpakking van bloemkool precies gemaakt om de veiligheid tijdens het transport te garanderen? A: Onze productverpakkingen zijn zorgvuldig uitgekozen en beschikken bovendien over uitstekende vocht-{1}}- en anti-oxidatie-eigenschappen, die de bloemkool tijdens het transport kunnen beschermen tegen factoren van buitenaf. Ons bedrijf biedt eveneens verschillende soorten verpakkingsopties om aan de eisen van verschillende markten te voldoen.
Plan uw aankoop van diepvriesvoedsel
Wij helpen u bij het matchen van productvorm, specificatie, verpakking en exportondersteuning. Download onze catalogus, bekijk onze kwaliteits- en traceerbaarheidssystemen en stuur ons vervolgens uw product-, hoeveelheid- en bestemmingsmarkt-vereisten.
Vertel ons de productvorm, verpakking, hoeveelheid, toepassing en bestemmingsmarkt die u nodig heeft.
Onderzoek verzendenPopulaire tags: bloemkool invriezen, China bloemkool invriezen fabrikanten, leveranciers, fabriek
Een paar
Bevroren bloemkool en broccoliVolgende
Bevroren rijstbloemkool
