Bramen invriezen voor jam

GroenLand-benodigdhedenIQF bevroren bramenEnBevroren bramen voor jamvoor wereldwijde B2B-kopers, waaronder importeurs, jamfabrikanten, fruitbereidingsfabrieken, bakkerijfabrikanten, yoghurt- en ijsproducenten, drankverwerkers, foodservice-leveranciers en private label-merken.

Onze diepgevroren bramen zijn gemaakt van geselecteerde verse bramen die op de juiste rijpheid zijn geoogst. De bessen worden schoongemaakt, gesorteerd, individueel snel ingevroren, geïnspecteerd en verpakt volgens de exportnormen voor diepvriesfruit.

Gemeenschappelijke specificaties omvatten15-25 mm, 10-20 mmen ongekalibreerde hele bramen. Kwaliteit A, jamkwaliteit of industriële kwaliteit kunnen worden besproken op basis van de toepassing van de koper en de kwaliteitsvereiste. Voor klanten die jam en fruit bereiden, beoordelen we niet alleen het uiterlijk, maar ook de natuurlijke smaak, kleur en smaak van bramen.Brix, zuurgraad, rijpheid, gebroken snelheid en defectcontrole.

GreenLand IQF Frozen Bramen zijn geschikt voor jam, fruitbereiding, puree, bakkerijvullingen, yoghurttoppings, ijs, smoothies, desserts, sauzen, drankbasissen, foodservice en diepgevroren fruitpakketten voor de detailhandel. We richten ons op IQF-vrije-stroomprestaties, gecontroleerd risico op vreemde stoffen, laag risico op schimmel en bederf, stabiele koude-ketenopslag en ondersteuning voor exportdocumentatie.

Vraag IQF Frozen Blackberry-specificatie aanCatalogus diepvriesproducten downloaden

Klasse A IQF bevroren bramen

Veel voorkomende specificaties zijn bessen van 15-25 mm, 10-20 mm of niet-gekalibreerde bessen. Diepgevroren bramen van klasse A zijn geschikt voor diepvriesverpakkingen in de detailhandel, foodservice, desserts, smoothies en premium diepvriesfruittoepassingen.

Bevroren bramen voor jam

Jamverwerkers kunnen zich meer richten op smaak, kleur, Brix, zuurgraad, rijpheid en gebrekcontrole dan op de volledige visuele vorm. Wij bevestigen de kwaliteit volgens het gebruik van jam, saus, puree of fruitbereiding.

Bevroren bramen van industriële kwaliteit

Industriële kwaliteit kan worden besproken voor de productie van puree, vulling, saus en drankbasis, waarbij de volledige besvorm niet de belangrijkste vereiste is.

Gekalibreerde/ongekalibreerde opties

Gekalibreerde bramen helpen kopers het uiterlijk en de porties te controleren. Niet-gekalibreerde bevroren bramen kunnen geschikt zijn voor jam, puree en industriële verwerking.

Het uiterlijk van bevroren bramen helpt kopers de kleur, rijpheid en controle van zichtbare gebreken te beoordelen voordat ze het cijfer bevestigen.

Ingevroren bramen in bulk kunnen worden gecombineerd met vereisten voor jam, puree, fruitbereiding en verpakking voor de foodservice.

Geschikt voor de bereiding van jam en fruit

Voor kopers van jam- en fruitbereidingen kunnen we de bramenkwaliteit bespreken op basis van smaak, kleur, Brix, zuurgraad, rijpheid en verwerkingstoepassing.

Grootte en kwaliteit opties

We kunnen diepgevroren bramen van 15-25 mm, 10-20 mm of niet-gekalibreerde bramen leveren, met opties van klasse A, jam of industriële kwaliteit, afhankelijk van de eisen van de koper.

Natuurlijke bramensmaak en kleur

Geselecteerde bramen die op de juiste rijpheid worden geoogst, zorgen ervoor dat de natuurlijke donkerpaarse tot zwarte kleur en de typische zoete-zure bramensmaak behouden blijven.

IQF Gratis-Vloeiende prestaties

IQF-verwerking helpt bramen gescheiden te houden, waardoor ze gemakkelijker kunnen worden afgewogen, geportioneerd, verwerkt, gemengd en opnieuw verpakt.

Defectcontrole voor exportorders

We richten ons op het bestrijden van schimmel, bederf, over{0}}rijpe bessen, onder-rijpe bessen, kelkresten, stengels, vuil, insecten, overmatig vocht, gebroken stukken en vreemd materiaal.

Flexibele verpakking en exportondersteuning

GreenLand kan bulkkartons, foodservice packs, retail bags, private label verpakkingen, COA, batchinformatie en verzenddocumenten leveren.

Verse braambessenselectie

We selecteren verse bramen die op de juiste rijpheid zijn geoogst met een typische donkerpaarse tot zwarte kleur. Beschimmelde, rotte, over{1}}rijpe, onder-rijpe, verschrompelde, door insecten-beschadigde of ernstig gebrekkige bessen worden verwijderd.

Reinigen en sorteren

We maken de bessen zorgvuldig schoon om vuil, bladeren, stengels en zichtbare onzuiverheden te verminderen en sorteren vervolgens op kleur, rijpheid, grootte en uiterlijk volgens de specificaties van de koper.

Maatkalibratie

Gekalibreerde maten zoals 15-25 mm en 10-20 mm kunnen worden gerangschikt volgens de bestelvereisten. Ongekalibreerde bramen zijn bespreekbaar voor jam, puree en industriële verwerking.

IQF-bevriezing

Wij vriezen bramen snel en individueel in. Het beoogde resultaat is gescheiden bessen of stukjes, een stabiel diepvrieskarakter en een gemakkelijke portiecontrole.

Inspectie van defecten

Wij inspecteren kleur, rijpheid, schimmel, verval, kelkresten, stengels, rode steenvruchten, vuil, insecten, overmatig vocht, gebroken stukken en vreemde stoffen.

Brix / Zuurgraad / Sensorische controle

Brix, zuurgraad, kleur, smaak en geur kunnen worden gecontroleerd op basis van de ordervereisten, de variëteit en het oogstseizoen. Voor kopers van jam moeten Brix en zuurgraad worden besproken vóór de orderbevestiging.

Metaaldetectie

We gebruiken metaaldetectie vóór de definitieve verpakking om het risico op vreemd materiaal te verminderen en de QA-bestandsvereisten van de koper te ondersteunen.

Verpakking en koude opslag

We verpakken in bulkkartons, foodservice-tassen, winkeltassen of private label-verpakkingen, en slaan en verzenden vervolgens op onder of gelijk aan -18 graden om ontdooien en opnieuw invriezen tijdens de verwerking in de koelketen te voorkomen.

Jam- en fruitbereiding

Bevroren bramen voor jam kunnen worden gebruikt bij de productie van jam, fruitbereiding, fruitvullingen, sauzen en industriële fruitingrediënten.

Bakkerijvullingen en toppings

Hele of gebroken-bramen kunnen worden gebruikt voor taarten, cakes, gebakjes, vullingen, toppings en bakkerijproductie.

Yoghurt, ijs en zuivel

IQF-bramen, bramenstukjes of puree kunnen worden gebruikt voor yoghurttoppings, fruitbereidingen, ijs, diepvriesdesserts en zuivelverwerking.

Smoothies- en drankverwerking

Diepgevroren bramen zijn geschikt voor smoothies, sapmengsels, drankbasissen, fruitpuree en foodservice drankprogramma's.

Foodservice & Catering

In bulk ingevroren bramen zijn geschikt voor hotels, restaurants, dessertwinkels, smoothiebars, horecakeukens en centrale keukens.

Detailhandel in bevroren fruitpakketten

Retailverpakkingen kunnen verzorgd worden voor supermarkten, diepvriesfruitmerken, private label klanten en gemengde bessenverpakkingen.

Bulkverpakking

10kg/doos, 20kg/doos, 20lb/doos of 40lb/doos volgens ordervereiste.

Foodservice verpakken

Zak van 1 kg, zak van 2,5 kg, zak van 5 kg of doos van 10 kg volgens kanaal en voorraadplan.

Detailhandelsverpakking

Zak van 300 g, zak van 400 g, zak van 500 g, zak van 1 kg of op maat gemaakt consumentenpakket.

Industriële verpakking

Pureertrommels of andere industriële verpakkingen zijn bespreekbaar indien beschikbaar; De verpakking van de fruitbereiding volgt de specificaties van de koper.

Privélabel / OEM / ODM

Effen tas of bedrukte tas, artwork van de koper, aangepast kartonnen merkteken en markt-specifieke etiketvereisten.

Documentondersteuning

• Productspecificatie
• COA per batch
• Paklijst en handelsfactuur
• Certificaat van oorsprong
• Gezondheidscertificaat
• Eventueel microbiologisch testrapport
• Testrapport over residuen van bestrijdingsmiddelen, indien nodig
• Indien nodig testrapport zware metalen
• Brix/zuurgraad/sensorisch rapport indien nodig
• Indien gewenst productie, verpakking of laden van foto's
• Batchinformatie en bevestiging van kartonmarkering

Certificeringsbevestiging

ISO, HACCP, BRC, KOSHER, HALAL, IFS en andere certificaten kunnen worden besproken op basis van de daadwerkelijke fabriek, het producttype, de grondstof, de bestemmingsmarkt en de orderovereenkomst.

We bevestigen de omvang van het certificaat vóór de definitieve offerte als een koper speciale audit-, retail- of private label-vereisten heeft.

Het gekalibreerde bramenformaat ondersteunt retail-, foodservice- en dessertkopers met controle over uiterlijk en porties.

Door de kwaliteit te selecteren kunnen kopers het uiterlijk, de breuksnelheid en de defecttolerantie afstemmen op de uiteindelijke toepassing.

Kopers van fruitbereiding kunnen de jamkwaliteit, Brix, zuurgraad, rijpheid en verwerkingsprestaties bespreken voordat de bestelling wordt bevestigd.

Fabrieksdisplay helpt kopers de verwerking van bevroren fruit en de mogelijkheden voor ordercoördinatie te begrijpen.

Weergave van de productielijn ondersteunt beoordeling van sorteer-, IQF-invries-, verpakkings- en verwerkingscapaciteit voor de koude{0}}keten.

Certificaatweergave ondersteunt QA-beoordeling van kopers. Het definitieve certificaatbereik moet worden bevestigd door product-, fabrieks- en orderovereenkomst.

Wereldwijde leveringsondersteuning helpt kopers bij het bespreken van verpakking, verzenddocumenten, laden en herhaalbestellingen-.

Kunnen uw diepgevroren bramen worden gebruikt voor de productie van jam?

Ja. Wij kunnen diepgevroren bramen leveren voor jam, fruitbereiding, saus, puree en industriële fruitverwerking. Brix, zuurgraad, rijpheid en graad kunnen worden besproken volgens de wensen van de koper.

Welke maten diepvriesbramen kunt u leveren?

Veel voorkomende maten zijn 15-25 mm, 10-20 mm of ongekalibreerde hele bramen. Andere specificaties kunnen worden besproken op basis van gewas- en ordervereisten.

Zijn uw bevroren bramen IQF?

Ja, ons hoofdaanbod bestaat uit IQF-bevroren bramen. IQF-verwerking helpt de bessen gescheiden te houden en is gemakkelijk te wegen, verwerken, mengen en opnieuw verpakken.

Welke cijferopties zijn beschikbaar?

Kwaliteit A, jamkwaliteit of industriële kwaliteit kunnen worden besproken op basis van de uiteindelijke toepassing van de koper, de uiterlijkeis en het verwerkingsgebruik.

Welke kwaliteitsgebreken controleert u?

We richten ons op het bestrijden van schimmel, bederf, over{0}}rijpe bessen, onder-rijpe bessen, rode steenvruchten, kelkresten, stengels, vuil, insecten, overmatig vocht, gebroken stukken en vreemd materiaal.

Welke verpakkingsmogelijkheden zijn er?

We kunnen bulkkartons van 10 kg, dozen van 20 kg, dozen van 20 pond, dozen van 40 pond, foodservice-zakken, retailzakken en private label-verpakkingen leveren volgens de eisen van de koper.

Wat is de houdbaarheid?

De gebruikelijke houdbaarheid is 24 maanden bij opslag bij minder dan of gelijk aan -18 graden onder de juiste bevroren bewaaromstandigheden.

Welke documenten kunt u aanleveren voor import?

We kunnen specificatie, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaat van oorsprong, gezondheidscertificaat en andere documenten verstrekken volgens de vereisten van de bestelling en de bestemmingsmarkt.

Kunt u informatie over de Brix- en zuurgraad verstrekken?

Brix en zuurgraad kunnen worden gecontroleerd op basis van de wensen van de koper, de variëteit en het oogstseizoen. Voor bestellingen voor jam- en fruitbereiding raden wij u aan deze punten vóór de offerte te bevestigen.

Kunnen jullie diepgevroren bramen onder private label leveren?

Ja. We beoordelen de zakgrootte, het artwork, de etikettaal, de streepjescode, de kartonnen markering, de regels voor de bestemmingsmarkt en het laadplan voordat we private label gaan produceren.

Kunnen bevroren bramen worden gemengd met ander bevroren fruit?

Gemengde containers kunnen worden besproken op basis van voorraadbeschikbaarheid, productplan, verpakkingsformaat, bestemmingshaven en laadregeling.

Welke MOQ moeten we plannen voor bulk bevroren bramen?

De gemeenschappelijke MOQ is ongeveer 10 MT. De uiteindelijke MOQ is afhankelijk van de kwaliteit, de verpakking, de voorraadbeschikbaarheid en het verzendplan.