Bevroren perzikstukjes
Beschrijving
Technische Parameters
Productbeschrijving

GreenLand-voedsel levert IQF Frozen Peach Chunks voor foodservice, bakkerij, drank, zuivel, diepvriesfruitmerken in de detailhandel en industriële fruitverwerking. We ondersteunen kopersvereisten met betrekking tot het perziktype, de grootte van de stukken, de grootte van de dobbelstenen, de grootte van plakjes of reepjes, Brix, kleur, rijpheid, anti-bruiningsbehandeling, verpakking en exportdocumenten.
Voor bevroren perzikstukjes zijn de belangrijkste kwaliteitsrisico's een zachte textuur, overmatig druppelverlies, bruinverkleuring, onregelmatige stukjes, gebroken stukken, schilresten, pitfragmenten, oppervlakte-ijs en klontering. We controleren de rijpheid van de grondstoffen, de snijgrootte, de behandelingsmethode, het IQF-invriezen en de koude-opslag in de keten vóór de exportverpakking.
Perzik brokgrootte en snitdefinitie
|
Productvorm |
Voorgestelde beschrijving |
Koper gebruik |
|
Perzik stukjes |
Perzikstukken in onregelmatige of blok-stijl, zoals 15-25 mm, 20-30 mm of aangepast formaat. |
Bulklevering van smoothies, bakkerijen, fruitbereiding, dranken en foodservice. |
|
Perzik dobbelstenen |
10×10mm, 15×15mm of aangepaste dobbelsteengrootte. |
Yoghurt, zuiveltopping, fruitmix voor de detailhandel en dessertverwerking. |
|
Perzikschijfjes/reepjes |
Breedte 15-25 mm of volgens de eis van de koper. |
Bakkerij, dessert, foodservice en bereide fruitproducten. |
|
Perzikhelften |
5-6 cm of volgens grondstof en bestelvereiste. |
Catering, dessert en verdere verwerking. |
|
Bits en stukken |
Kleinere onregelmatige stukken of een lagere-prijsklasse. |
Jam, saus, puree en industriële fruitverwerking. |
Heb je een specifieke perzikbrokgrootte nodig?
Stuur ons uw productvorm, stukgrootte, Brix-doel, behandelingsvereiste, verpakking en bestemmingsmarkt.
Specificatie
|
Productnaam |
IQF bevroren perzikbrokken |
|
Perzik-type |
Gele perzik / witte perzik volgens bestelling en beschikbaarheid van grondstoffen. |
|
Soort variëteit |
Hardsteen/vaststeen volgens grondstof en kopersvereiste. |
|
Ingrediënt |
100% perzik. |
|
Productvorm |
Brokken, dobbelstenen, plakjes, reepjes, helften, stukjes en beetjes. |
|
Oorsprong |
Dalian, China of bevestigde herkomst volgens orderplan. |
|
Gewasseizoen |
Mei of afhankelijk van perzikvariëteit en herkomst. |
|
Leveringsperiode |
Jaar-levering in diepvriesopslag, afhankelijk van voorraad en orderbevestiging. |
|
Brokgrootte |
15-25 mm, 20-30 mm of aangepast volgens de eis van de koper. |
|
Dobbelsteengrootte |
10×10mm, 15×15mm of aangepast formaat. |
|
Plak-/strookgrootte |
Breedte 15-25 mm of volgens de eis van de koper. |
|
Brix |
Afhankelijk van de perzikvariëteit, het oogstseizoen en de behoefte van de koper. Een typisch bereik kan worden besproken via batchspecificatie. |
|
Kleur |
Natuurlijke perzikkleur, met ernstige bruinverkleuring en verkleuring onder controle door sortering en behandeling. |
|
Textuur |
Gecontroleerde stevigheid volgens rijpheid, snijvorm en koperstoepassing. |
|
Smaak & Geur |
Typische perziksmaak en -geur, zonder nare geur. |
|
Verwerkingsmethode |
Gewassen, geschild, ontpit, gesneden, anti-bruinkleuring behandeld indien nodig, IQF ingevroren, gesorteerd, metaal gedetecteerd en verpakt. |
|
Anti-bruiningsbehandeling |
Ascorbinezuur/citroenzuurbehandeling kan worden toegepast volgens de eisen van de koper en de regulering van de bestemmingsmarkt. |
|
Verschijning |
Natuurlijke perzikkleur, individueel ingevroren, vrij-vloeiend en zonder ernstige klontering. |
|
Controle van schilresiduen |
Schilinspectie en visuele sortering vóór verpakking. |
|
Controle van putfragmenten |
Pitting en visuele sortering om het risico op putfragmenten te verminderen. |
|
Gebroken stukcontrole |
Snijden, IQF-verwerking en na-invriezen sorteren volgens afgesproken tolerantie. |
|
Controle over druppelverlies |
Materiële rijpheid, stevigheid, drainage en bevriezingscontrole. |
|
Controle van klontering |
Drainage, IQF-bevriezing en koude-ketentemperatuurregeling. |
|
Controle op buitenlandse zaken |
Sorteren, inspectie en metaaldetectie vóór het verpakken. |
|
Verpakking |
1 x 10 kg doos, 10 x 1 kg doos, 4 x 2,5 kg doos, 400 g / 500 g / 1 kg zak, pallet, draagtas of private label verpakking. |
|
MOQ |
Meestal van 10-12 ton. Gemengde containerbelading is mogelijk volgens bestelplan. |
|
Laadvermogen |
Afhankelijk van doosgrootte, palletplan en containertype. |
|
Houdbaarheid |
24 maanden bij -18 graden of lager. |
|
Opslag |
Bevroren bewaren bij -18 graden of lager. |
|
Laadhaven |
Qingdao Port, China of bevestigde haven volgens verzendplan. |
|
Doorlooptijd |
Volgens voorraad, productvorm, verpakkingsformaat en bestelhoeveelheid. |
|
Betalingsvoorwaarden |
T/T of overeengekomen betalingsvoorwaarden vóór orderbevestiging. |
|
Certificaten |
HACCP / BRC / ISO / KOSHER / FDA / ECO CERT en andere certificaatondersteuning volgens ordervereiste. |
|
Documentondersteuning |
Specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- indien nodig. |
Chunk-integriteit en anti--bruiningscontrole
Voor bevroren perzikstukjes zijn controle over de rijpheid en stevigheid belangrijk. We selecteren de geschikte grondstof, controleren de snijgrootte, passen indien nodig een anti-bruiningsbehandeling toe, beheren de IQF-bevriezingsomstandigheden en handhaven de diepvriesopslag om overmatig zacht worden, druppelverlies en klonteren te verminderen.
|
Kopersrisico |
Controlepunt |
|
Bruine kleur na het snijden |
Anti-bruiningsbehandeling indien nodig en snel invriezen na het snijden. |
|
Te zacht na verwerking |
Controle van rijpheid en stevigheid vóór het snijden. |
|
Te veel kleine stukjes |
Tolerantiecontrole op gebroken stukken tijdens het snijden en sorteren. |
|
Schil residu |
Peelinginspectie en uiteindelijke visuele sortering. |
|
Pitfragmenten |
Pitten en visueel sorteren vóór het invriezen en verpakken. |
|
Oppervlakte-ijs / klontering |
Drainage, IQF-bevriezing en koude-ketencontrole. |
|
Overmatig druppelverlies |
Grondstofrijpheid, drainage en bevriezingscontrole. |

Selectie van stukken en dobbelstenen
Perzikstukjes zijn geschikter voor zichtbare fruittextuur en drank- of desserttoepassingen, terwijl blokjes beter zijn voor yoghurttopping, fruitmixen in de detailhandel en geportioneerde-gecontroleerde verwerking.
Brix, kleur en stevigheid passend
We bespreken het perziktype, Brix, rijpheid, stevigheid en behandelingsmethode volgens bakkerij-, dranken-, zuivel-, detailhandel- of industrieel gebruik.

Verwerkingsstroom
Wij controleren de variëteit, rijpheid, kleur en staat van de grondstof.
Wij selecteren geschikt fruit voor stukjes, blokjes, plakjes of helften.
We wassen rauwe perziken voordat we ze schillen en snijden.
We verwijderen de schil en inspecteren de resten.
We verwijderen putten en inspecteren op fragmenten.
Afhankelijk van de bestelling snijden wij in stukken, blokjes, plakjes, reepjes of helften.
Wij passen een behandeling toe indien de specificatie en de marktregels dit vereisen.
We verminderen overtollig oppervlaktevocht voordat het bevriest.
We vriezen stukken afzonderlijk in zodat ze vrij-vloeien.
Wij inspecteren gebroken stukken, klonten en kleurfouten.
Wij voltooien de metaaldetectie vóór het verpakken.
Wij verpakken bulk-, foodservice-, retail- of private label-formaten.
Wij slaan eindproducten op bij -18 graden of lager.
Wij bereiden de diepvrieslading onder koude-ketencontrole.
Focus op kwaliteitscontrole
We matchen gele perzik of witte perzik met de behoeften op het gebied van toepassing, zoetheid en stevigheid.
We bespreken Brix per batch en controleren ernstige bruinverkleuring of verkleuring.
We beheren rijping, drainage en bevriezing om overmatige zachte textuur en druppelverlies te verminderen.
Wij bereiden brokken, blokjes, plakjes of helften volgens de bevestigde orderspecificatie.
We passen een behandeling toe indien vereist en toegestaan door de regulering van de bestemmingsmarkt.
Na het schillen en snijden inspecteren wij de schilresten.
We controleren putfragmenten door middel van pitting en visuele sortering.
Wij inspecteren gebroken stukken na het snijden en IQF invriezen.
We controleren de drainage, het IQF-bevriezen en de koude-ketentemperatuur.
Wij inspecteren vreemde stoffen en voltooien de metaaldetectie vóór verzending.
Voor perzikstukjes, -blokjes, -schijfjes of -helften
We kunnen de snijgrootte, Brix, anti-bruiningsbehandeling, verpakking, MOQ, documenten en laadplan bespreken vóór de offerte.
Verpakkingsopties
1 x 10 kg doos voor importeurs, distributeurs en industriële verwerkers.
4 x 2,5 kg doos of ander foodservice-formaat volgens bestelling.
Zak van 400 g, 500 g, 1 kg of markt-specifieke detailhandelszak.
Voor industriële verwerkingsprojecten is het verpakken van pallets of bakken bespreekbaar.
Ondersteuning voor private label-zakken en kartonnen markeringen volgens artwork en orderplan.
Gemengde belading is bespreekbaar met ander diepvriesfruit, groente of champignons.



Aanvragen per productformulier
We raden perzikstukjes aan, 15-25 mm of een aangepast formaat, afgestemd op de Brix- en kleurvereisten.
We ondersteunen brokken, plakjes, reepjes en stukjes op basis van de vullingstextuur en de verwarmingsbehoeften.
We matchen perzikblokjes, 10×10 mm of 15×15 mm, met gecontroleerde tolerantie voor gebroken stukken.
Wij ondersteunen kleine stukjes, dobbelsteentjes of stukjes met Brix-, kleur- en druppelverliesbespreking.
We kunnen stukjes en beetjes of een lagere-kostenklasse bespreken voor de verwerkingsopbrengst en de formulekosten.
Wij ondersteunen uniforme brokken of dobbelstenen, het gewicht van de detailhandelszak, private label-verpakkingen en kartonmarkeringen.
Wij bereiden kartonnen brokken van 1×10 kg of andere foodserviceverpakkingen voor distributeurs en keukens.
Wij stemmen de snijvorm, Brix, behandeling, fouttolerantie en bulkverpakking af op de verwerkingsvereisten.
Documentondersteuning
Traceerbaarheid en batchcontrole
We houden batchgegevens bij, van de ontvangst van de rauwe perzik tot het schillen, ontpitten, snijden, invriezen, verpakken en laden. Specificatieblad, COA, doosmarkering en laadrecord kunnen worden afgestemd op de ordervereisten.
IQF bevroren perzikbrokken verwerkingsvideo
Deze video kan worden gebruikt voor het beoordelen van het wassen, schillen, ontpitten, snijden, IQF-invriezen, verpakken en kwaliteitscontrole van perziken. Voor bulkbestellingen kunnen we een specificatieblad, COA, laadfoto's en inspectieondersteuning leveren op basis van de ordervereisten.
Waarom kiezen voor GreenLand Food
Wij ondersteunen brokken, dobbelstenen, plakjes, reepjes, helften en stukken afhankelijk van de aanvraag van de koper.
We stemmen de zoetheid, kleur en textuur af op de behoeften van bakkerijen, dranken, zuivel, detailhandel en verwerking.
We verminderen de kleurverandering na het schillen en snijden wanneer behandeling vereist is.
We verbeteren de netheid vóór het verpakken door middel van pellen, pitten en visueel sorteren.
Wij ondersteunen specificatieblad, COA, certificaten, laadfoto's en inspectieondersteuning.




Veelgestelde vragen
1. Welke brokgrootte kunt u leveren voor IQF bevroren perzikbrokken?
We kunnen 15-25 mm, 20-30 mm of aangepaste brokgrootte bespreken, afhankelijk van uw toepassing. Ook dobbelstenen, plakjes, reepjes, helften en stukjes zijn bespreekbaar.
2. Kunt u gele perzik en witte perzikbrokken leveren?
Ja. We kunnen gele perzik of witte perzik bespreken op basis van de beschikbaarheid van grondstoffen, variëteit, Brix, kleur en bestemmingsmarkt.
3. Welk Brix-bereik kunt u leveren?
Brix is afhankelijk van de perzikvariëteit, het oogstseizoen en de batchconditie. We kunnen het typische bereik en de uiteindelijke waarde vóór verzending bevestigen aan de hand van batchspecificatie.
4. Hoe bestrijd je bruinverkleuring na het schillen en snijden?
We beheersen de verwerkingstijd, passen indien nodig een anti-bruiningsbehandeling toe, regelen de drainage en gebruiken IQF-bevriezing. De behandeling moet aansluiten bij de eisen van de koper en de regulering van de bestemmingsmarkt.
5. Hoe controleer je schilresten, pitfragmenten en gebroken stukken?
We inspecteren het pellen, ontpitten, snijden en sorteren na-invriezen. Defecttolerantie kan vóór bestelling worden bevestigd op het specificatieblad.
6. Welke vorm is beter voor smoothie-, bakkerij-, yoghurt- of winkelverpakkingen?
Chunks werken goed voor smoothies, dranken, bakkerijproducten en zichtbare fruittexturen. Dobbelstenen zijn beter voor yoghurt, zuiveltopping en fruitmixen in de detailhandel, terwijl stukjes en beetjes vaak worden gebruikt voor jam, saus en puree.
7. Kunt u bulk-, foodservice- en private label-verpakkingen ondersteunen?
Ja. We ondersteunen 1 x 10 kg doos, 10 x 1 kg doos, 4 x 2,5 kg doos, retailzakken, pallet-, draagtas- en private label-verpakkingen volgens het orderplan.
8. Welke documenten kunt u vóór verzending verstrekken?
We kunnen indien nodig een specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- leveren.
9. Hoe verminder je overmatig druppelverlies en een zachte textuur?
Wij controleren de rijpheid, stevigheid, drainage en IQF-vriesomstandigheden van grondstoffen. De koude- temperatuur van de ketting moet tijdens opslag en verzending op -18 graden of lager blijven.
10. Kunnen jullie perzikbrokken leveren voor industriële fruitverwerking?
Ja. We kunnen praten over brokken, stukjes en beetjes, Brix, behandeling, defecttolerantie en bulkverpakking voor saus, puree, drank, fruitbereiding en industriële verwerking.
11. Wat is de houdbaarheid en bewaarconditie?
Houdbaarheid is gewoonlijk 24 maanden wanneer bewaard bij -18 graden of lager. Wij bereiden bevroren zeezendingen voor onder controle van de koudeketen.
12. Kunt u het laden van gemengde containers ondersteunen?
Ja. Het laden van gemengde containers kan worden besproken met ander bevroren fruit, groenten of paddenstoelen volgens MOQ, verpakkingsplan en verzendschema.
Onderzoek CTA
Stuur ons uw IQF Frozen Peach Chunks-vereiste
Deel het perziktype, de productvorm, de brokgrootte, het Brix-doel, de anti-bruiningsvereiste, tolerantie voor defecten, verpakkingsformaat, hoeveelheid, bestemmingsmarkt en documentvereisten. Wij helpen u bij het matchen van de specificatie en het exportverpakkingsplan.
Populaire tags: bevroren perzikbrokken, China bevroren perzikbrokken fabrikanten, leveranciers, fabriek
Een paar
NoVolgende
Bevroren Perziken Bulk











