Frozen Shiitake Mushroom Sliced
Freezing Shiitake Mushrooms
Frozen Mushrooms
Frozen Shiitake Mushroom sliced
Frozen Shiitake Mushrooms
IQF Shiitake Mushrooms
Shredded shiitake mushrooms

Bevroren Shiitake Paddestoel Gesneden

GreenLand-voedsel levert IQF Frozen Sliced Shiitake Mushrooms voor importeurs, foodservice-distributeurs, leveranciers van hotpots, fabrieken voor kant-en-klaarmaaltijden, soepverwerkers, producenten van bevroren champignonmixen, detailhandelsmerken voor bevroren champignons en industriële voedselverwerkers. We ondersteunen 4-6 mm, 5 mm, 8-10 mm en aangepaste snijdiktes volgens de eisen van de koper. Voor bevroren plakjes shiitake-champignons zijn de belangrijkste aankooppunten de dopdiameter vóór het snijden, de plakdikte, de stengellengte, de stengelverhouding, tolerantie voor gebroken plakjes, kleur, geblancheerde of ongeblancheerde verwerking, controle van zand- en substraatresiduen, microbiologische controle, verpakkings- en exportdocumenten. Wij helpen u het verwerkingstype en de specificatie af te stemmen op uw toepassing voordat de bestelling wordt bevestigd.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Technische Parameters

Productbeschrijving

Voor bevroren shiitake-schijfjes zijn de belangrijkste inkooppunten de diameter van de dop vóór het snijden, de dikte van de schijfjes, de lengte van de stengel, de verhouding van de stengels, tolerantie voor gebroken plakjes, kleur, geblancheerde of ongeblancheerde verwerking, controle van zand- en substraatresiduen, microbiologische controle, verpakking en exportdocumenten. Wij helpen u het verwerkingstype en de specificatie af te stemmen op uw toepassing voordat de bestelling wordt bevestigd.

Snijdikte en toepassingsgids

Koper nodig	Aanbevolen specificatie
Hotpot / Aziatische foodservice	Plakjes van 4-6 mm of 5 mm, met gecontroleerde steellengte en snij-integriteit.
Kant-en-klaarmaaltijden/soep	Geblancheerde plakjes met stabiele kleur, gecontroleerde dikte en lagere enzymactiviteit.
Roerbak de groentemix-	Ongeblancheerde of licht geblancheerde plakjes met natuurlijk aroma en stevigere textuur.
Bevroren paddenstoelenmix	5 mm / 8-10 mm plakjes met bevestigde kleur, stengelverhouding en tolerantie voor gebroken plakjes.
Industriële verwerking	Flexibele dikte met gecontroleerde gebroken tolerantie, bulkverpakking en documentondersteuning.
Detailhandel bevroren champignonpakket	Uniforme plakjes, laag breekpercentage, duidelijk verpakkingsplan en private label ondersteuning.

Een specifieke shiitake-plakdikte nodig?
Stuur ons de plakdikte, dopdiameter, steelvereiste, behandelingstype, verpakking en bestemmingsmarkt.

Specificatie aanvragen Catalogus downloaden

Specificatie

Productnaam	IQF Bevroren Gesneden Shiitake-paddestoelen
Latijnse naam	Lentinula edodes
Productvorm	Gesneden shiitake-paddenstoelen.
Oorsprong	China vasteland of overeengekomen herkomst volgens orderplan.
Teelttype	Gecultiveerde shiitake-paddenstoelen.
Diameter dop vóór het snijden	20-40 mm / 40-60 mm of volgens de eis van de koper.
Plakdikte	4-6 mm / 5 mm / 8-10 mm / aangepaste dikte.
Stamvereiste	Zonder steel, korte steel ongeveer 5 mm of volgens de eis van de koper.
Geblancheerd / ongeblancheerd	Geblancheerde of ongeblancheerde verwerking volgens toepassing en orderspecificatie.
Verwerkingsmethode	Ontvangst van verse shiitake, sorteren van dopgrootte, snoeien van stengels, wassen, in plakjes snijden, blancheren of ongeblancheerd hanteren, uitlekken, IQF-invriezen, sorteren, metaaldetectie en verpakken.
Kleur	Natuurlijke bruine shiitake-kleur, met ernstige verkleuring gecontroleerd door sorteer- en verwerkingsmethode.
Verschijning	Individueel bevroren plakjes, vrij-vloeiend en zonder ernstige klontering.
Textuur	Typische shiitake-textuur, afgestemd op de vereisten voor geblancheerde of ongeblancheerde verwerking.
Smaak & Geur	Typisch shiitake-paddenstoelenaroma en -geur, zonder nare geur.
Gebroken Slice-tolerantie	Gecontroleerd volgens de specificaties van de koper en de doeltoepassing.
Controle van de stuurpenverhouding	Stengellengte en stengelverhouding kunnen worden besproken op basis van retail-, foodservice- of verwerkingsbehoeften.
Zand-/substraatresidubestrijding	Wassen, inspecteren en visueel sorteren om zand- en substraatresten te verminderen.
Controle op buitenlandse zaken	Sorteren, visuele inspectie en metaaldetectie vóór het verpakken.
Microbiologische controle	Testondersteuning kan worden besproken op basis van de kopersstandaard en de bestemmingsmarkt.
Metaaldetectie	Vereist vóór het verpakken van het eindproduct.
Verpakking	1 x 10 kg doos, 20 x 400 g doos, 4 x 2,5 kg doos indien nodig, kleinhandelszak, private label-verpakking of palletverpakking.
MOQ	Meestal vanaf 12 ton, afhankelijk van verpakkingsformaat en orderplan.
Houdbaarheid	24 maanden bij -18 graden of lager.
Opslag	Bevroren bewaren bij -18 graden of lager.
Leveringsperiode	Volgens teeltseizoen, voorraad en orderplan.
Laadhaven	Hoofdhaven van China of bevestigde haven volgens verzendplan.
Doorlooptijd	Volgens voorraad, behandelmethode, verpakkingsformaat en bestelhoeveelheid.
Betalingsvoorwaarden	T/T of overeengekomen betalingsvoorwaarden vóór orderbevestiging.
Exportmarkten	VS, Canada, Europa, Israël en andere markten volgens ordergegevens.
Documentondersteuning	Specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- indien nodig.

Stamcontrole en slice-integriteit

De kwaliteit van bevroren gesneden shiitake is anders dan de kwaliteit van hele champignons. We richten ons op de dikte van de plakjes, de tolerantie voor gebroken plakjes, de lengte van de stengels, de verhouding van de stengels, de kleur, het reinigingsniveau en de vrij-vloeiende IQF-conditie vóór de exportverpakking.

Kopersrisico	Controlepunt
Te veel stengels	Controle van de steellengte en de steelverhouding volgens de bestelvereisten.
Gebroken plakjes	Controle van segmenten en sortering na-bevriezing.
Onregelmatige dikte	Afstelling van de snijmachine en handmatige inspectie.
Donkere kleur	Versheid van de grondstoffen, blancheermogelijkheid en sorteercontrole.
Zand/substraatresten	Wassen, trimmen en visuele inspectie.
Klonteren	Aftappen, IQF-invriezen en koude-ketentemperatuurregeling.

frozen sliced shiitake mushroom supplier

Controle van de plakdikte

We bereiden gesneden shiitake-paddenstoelen op basis van bevestigde dikte, dopdiameter en steelvereiste. Voor retail- en foodserviceprogramma's kunnen we een lagere tolerantie voor gebroken plakjes en een meer uniform visueel uiterlijk bespreken.

Reiniging en vrij-vloeiende toestand

Wij inspecteren substraatresten, zand, vreemde stoffen, klontjes en gebroken plakjes voordat we het verpakken. Bulk-, foodservice-, retail- en private label-verpakkingen kunnen worden afgestemd op het orderplan.

Geblancheerde / ongeblancheerde optie

Voor gesneden shiitake-paddenstoelen kunnen we, afhankelijk van de toepassing, een geblancheerde of ongeblancheerde verwerking bespreken. Geblancheerde plakjes zijn handig voor soep, kant-en-klaarmaaltijden en foodserviceprogramma's waarbij kleurstabiliteit belangrijk is. Ongeblancheerde plakjes worden geselecteerd voor toepassingen die een sterker natuurlijk shiitake-aroma en een stevigere textuur nodig hebben.

Type	Koperszorg	Geschikte toepassing
Geblancheerde gesneden shiitake	Kleurstabiliteit, lagere enzymactiviteit en verwerking van kant-en-klare-maaltijden.	Soep, kant-en-klaarmaaltijden, foodservice en bereide voedselproductie.
Ongeblancheerde gesneden shiitake	Sterker natuurlijk aroma en stevigere textuur.	Hotpot-, roerbak--, Aziatische voedselverwerkings- en paddenstoelenmixen.
Behandeling op maat	Formule-specifieke vereisten voor textuur, kleur en aroma.	Industriële verwerking en private-label bevroren champignonprojecten.

Verwerkingsstroom

1. Ontvangst van verse shiitake
We controleren de versheid, de staat van de dop en de batch grondstoffen.

2. Sorteren van dopgrootte
We sorteren de diameter van de dop voordat we deze snijden.

3. Stengel trimmen
Wij controleren de stuurpenlengte en stuurpenverhouding volgens specificatie.

4. Wassen
Wij verminderen substraatresten, zand en zichtbare veldresten.

5. Snijden
We bereiden een dikte van 4-6 mm, 5 mm, 8-10 mm of aangepaste dikte voor.

6. Blancheren of ongeblancheerde behandeling
Wij stemmen de behandelmethode af op de aanvraag van de koper.

7. Aftappen
We verminderen overtollig oppervlaktevocht voordat het bevriest.

8. IQF-bevriezing
We vriezen plakjes individueel in zodat ze vrij-vloeien.

9. Sorteren van gebroken plakjes
Wij inspecteren gebroken plakjes, klontjes en kleurfouten.

10. Metaaldetectie
Wij voltooien de metaaldetectie vóór het verpakken.

11. Verpakking
Wij verpakken bulk-, foodservice-, retail- of private label-formaten.

12. Koude opslag
Wij slaan eindproducten op bij -18 graden of lager.

13. Containerladen
Wij bereiden bevroren zeezendingen voor onder koude-ketencontrole.

Focus op kwaliteitscontrole

Versheid en dopgroottecontrole
We sorteren verse shiitake op staat van de dop en diameter voordat we deze in plakjes snijden.

Controle van de plakdikte
We matchen 4-6 mm, 5 mm, 8-10 mm of aangepaste dikte volgens bestelling.

Stuurpenlengte en verhoudingscontrole
We controleren lange stelen en stengelverhoudingen voor gebruik in de detailhandel, foodservice en verwerking.

Tolerantiecontrole voor gebroken plakjes
Wij inspecteren gebroken plakjes na het snijden en IQF-invriezen.

Kleur- en bruiningscontrole
Wij beheren versheid, behandelingsoptie, verwerkingstijd en sortering.

Controle van zand- en substraatresiduen
We wassen en inspecteren plakjes om zichtbare resten te verminderen.

Geblancheerde/ongeblancheerde procescontrole
Wij bevestigen de behandelingsmethode vóór productie en verpakking.

Gratis-Vloeiende IQF-voorwaarde
We controleren het aftappen, het IQF-bevriezen, het klonteren en de koude-ketentemperatuur.

Vreemde stoffen en metaaldetectie
Wij inspecteren vreemde stoffen en voltooien de metaaldetectie vóór verzending.

Microbiologische controle
We kunnen het testen van TPC, coliformen, E. coli, gist en schimmels bespreken volgens de kopersstandaard.

Voor hotpot-, soep-, kant-en-klaarmaaltijden of retailverpakkingsprojecten
We kunnen vóór de offerte de dikte, de steelverhouding, de tolerantie voor gebroken plakjes, de behandelmethode, de verpakking en de documenten bespreken.

Vereisten verzenden Neem contact met ons op

Verpakkingsopties

Bulkverpakking
1 x 10 kg doos voor importeurs, distributeurs en industriële verwerking.

Detailhandelsverpakking
20×400 g/doos of markt-specifieke formaten voor detailhandelszakken.

Foodservice verpakken
4×2,5 kg/doos of ander foodserviceformaat indien nodig.

Private Label-verpakking
Ondersteuning voor private label-zakken en kartonnen markeringen volgens artwork en orderplan.

Palletverpakking
Palletverpakkingen kunnen worden voorbereid op basis van de laad- en bestemmingsvereisten.

Gemengde container
Gemengde belading is bespreekbaar met andere diepvrieschampignons, groenten of fruit.

frozen sliced shiitake mushrooms bulk pack

frozen shiitake mushroom slices supplier

Aanvragen per verwerkingstype

Hot Pot en Aziatische Foodservice
Wij raden ongeblancheerde of licht geblancheerde plakjes aan met een sterker aroma, gecontroleerde steellengte en stabiele dikte.

Verwerking van soep en kant-en-klaarmaaltijden
Wij ondersteunen geblancheerde plakjes met een stabiele kleur, lagere enzymactiviteit en bulkverpakking.

Roer-Bak de groentemix
We matchen plakjes van 4-6 mm, 5 mm of op maat gemaakte plakjes voor bevroren groente- en champignonmengsels.

Bevroren Champignonmix
We ondersteunen gesneden shiitake met andere bevroren champignonproducten, verpakkingsplan en gemengde laadbespreking.

Saus en kruidenbasis
We kunnen de flexibele tolerantie voor gebroken plakjes en de kosten-gerichte verwerkingskwaliteit bespreken.

Detailhandel bevroren champignonpakketten
Wij ondersteunen uniforme plakjes, lagere gebroken tolerantie, private label-verpakkingen en controle op kartonnen markeringen.

Bulklevering foodservice
Wij maken binnenzakken van 1×10kg of foodservice klaar voor distributeurs en centrale keukens.

Industriële champignonverwerking
Wij stemmen dikte, behandeling, stengelverhouding en gebroken tolerantie af op de formule- en verwerkingsvereisten.

Documentondersteuning

Specificatieblad

COA

Paklijst

Commerciële factuur

Certificaat Ondersteuning

Foto's laden

Inspectieondersteuning van derden-

Certificaat van oorsprong indien vereist

Microbiologische testondersteuning indien nodig

Traceerbaarheid en batchcontrole

We houden batchgegevens bij, van de ontvangst van verse shiitake tot het snijden, invriezen, verpakken en laden. Specificatieblad, COA, doosmarkering en laadrecord kunnen worden afgestemd op de ordervereisten.

Partij grondstoffen

Cap-sorteerrecord

Snijrecord

Behandelingsverslag

Productiebatch

Verpakkingsrecord

COA

Kartonmerk

Record laden

IQF Bevroren Gesneden Shiitake-champignonverwerkingsvideo

Deze video kan worden gebruikt om het sorteren van shiitake-doppen, het trimmen van de stengels, het snijden, het IQF-invriezen, het verpakken en de kwaliteitscontrole te bekijken. Voor bulkbestellingen kunnen we een specificatieblad, COA, laadfoto's en inspectieondersteuning leveren op basis van de ordervereisten.

Waarom kiezen voor GreenLand Food

Controle van de plakdikte
Wij ondersteunen 4-6 mm, 5 mm, 8-10 mm of op maat gesneden shiitake-specificaties.

Stem- en gebroken slice-controle
Wij reduceren lange stelen en overmatig gebroken stukken volgens de specificaties van de koper.

Geblancheerde / ongeblancheerde opties
Wij matchen de behoeften op het gebied van soep, hotpot, kant-en-klaarmaaltijden, foodservice en verwerking.

Reiniging en controle van vreemde zaken
Wij verminderen substraatresten, zand en zichtbare gebreken vóór het verpakken.

Ondersteuning voor exporteren
Wij ondersteunen specificatieblad, COA, certificaten, laadfoto's en inspectieondersteuning.

frozen sliced shiitake mushroom processing factory

IQF sliced shiitake mushroom processing equipment

frozen mushroom supplier certificate support

GreenLand frozen mushroom export customers

Veelgestelde vragen

1. Welke schijfdikte kunt u leveren voor bevroren gesneden shiitake-paddenstoelen?
We kunnen 4-6 mm, 5 mm, 8-10 mm en aangepaste diktes leveren volgens de bestelvereiste. De uiteindelijke dikte moet vóór de offerte en productie worden bevestigd.

2. Kunt u geblancheerde en ongeblancheerde gesneden shiitake leveren?
Ja. Geblancheerde plakjes zijn geschikt voor soep, kant-en-klaarmaaltijden en foodservice-programma's, terwijl ongeblancheerde plakjes geschikt zijn voor hete stoofgerechten, roer-frituurgerechten en toepassingen die een sterker natuurlijk aroma nodig hebben.

3. Hoe controleer je de stuurpenlengte en stuurpenverhouding?
We controleren de lengte van de stengels door ze te trimmen en te sorteren voordat ze worden gesneden. De stengelverhouding kan worden besproken op basis van de behoeften van de detailhandel, de foodservice of de industriële verwerking.

4. Hoe controleer je gebroken plakjes en onregelmatige dikte?
Wij beheren de snijapparatuur, de snijdikte en de sortering na- het invriezen. De tolerantie voor gebroken plakjes kan worden bevestigd op het specificatieblad.

5. Hoe controleer je zand, substraatresten en vreemde stoffen?
We gebruiken wassen, trimmen, visuele inspectie, eindsortering en metaaldetectie vóór het verpakken. Residutolerantie kan vóór productie worden besproken.

6. Welke specificatie is beter voor hotpot, soep, kant-en-klaarmaaltijden of retailverpakkingen?
Hotpot en Aziatische foodservice gebruiken vaak ongeblancheerde of licht geblancheerde plakjes van 4-6 mm of 5 mm. Voor soep en kant-en-klaarmaaltijden worden vaak geblancheerde plakjes gebruikt, terwijl voor retailverpakkingen doorgaans een uniforme dikte en een lagere breuktolerantie nodig zijn.

7. Kunt u bulk-, foodservice- en private label-verpakkingen ondersteunen?
Ja. Wij ondersteunen 1 x 10 kg doos, 20 x 400 g/doos, 4 x 2,5 kg/doos indien nodig, retailtas, private label-verpakking en palletverpakking.

8. Welke documenten kunt u vóór verzending verstrekken?
We kunnen indien nodig een specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- leveren.

9. Kunt u ondersteuning bieden bij microbiologische tests?
Ja. Testondersteuning kan worden besproken op basis van de kopersstandaard en de bestemmingsmarkt, inclusief TPC, coliformen, E. coli, gist en schimmel, indien nodig.

10. Wat is de houdbaarheid en bewaarconditie?
Houdbaarheid is gewoonlijk 24 maanden wanneer bewaard bij -18 graden of lager. Wij bereiden bevroren zeezendingen voor onder controle van de koudeketen.

11. Kunt u gemengd laden met andere diepvrieschampignons ondersteunen?
Ja. Gemengde belading kan worden besproken met bevroren champignon-, groente- of fruitproducten volgens MOQ, verpakkingsplan en verzendschema.

12. Kunt u de specificaties van gesneden shiitake matchen voor industriële verwerking?
Ja. We kunnen de dikte, stengelverhouding, gebroken tolerantie, geblancheerde of ongeblancheerde verwerking en bulkverpakking matchen voor de productie van saus, kruidenbasis, kant-en-klaarmaaltijden en champignonmixen.

Onderzoek CTA

Stuur ons uw IQF Frozen Sliced Shiitake Mushroom-vereiste
Deel de snijdikte, dopdiameter, steelvereiste, geblancheerde of ongeblancheerde optie, gebroken plaktolerantie, verpakkingsformaat, hoeveelheid, bestemmingsmarkt en documentvereisten. Wij helpen u bij het matchen van de specificatie en het exportverpakkingsplan.

Onderzoek verzenden Catalogus downloaden

Populaire tags: bevroren shiitake-paddestoel gesneden, China bevroren shiitake-paddestoel gesneden fabrikanten, leveranciers, fabriek

Een paar

Gehakte Shiitake-paddestoelen

Geraspte Shiitake-paddestoelen