Bevroren ananasstukjes
Beschrijving
Technische Parameters
Productbeschrijving
GreenLand-voedsel levert IQF bevroren ananasstukjes voor dranken, bakkerijen, zuivel, detailhandel, foodservice en industriële fruitverwerking. We ondersteunen kopersvereisten voor ananasvariëteit, Brix, zuurgraad, stukgrootte, kleur, rijpheid, kernresiducontrole, schil- en oogresiducontrole, vrij-vloeiende IQF-conditie, verpakkings- en exportdocumenten.
Ananasstukjes kunnen onregelmatige stukjes, stukjes en weetjes bevatten, terwijl ananasblokjes meer gestandaardiseerde kubussneden zijn, zoals 10×10 mm, 15×15 mm en 20×20 mm. Wij helpen u stukken, brokken, dobbelstenen, weetjes of plakjes af te stemmen op uw toepassing, verpakkingsplan en vereisten van de bestemmingsmarkt.
Handleiding voor het snijden van ananas
|
Productvorm |
Definitie |
Geschikte toepassing |
|
Ananasstukjes |
Onregelmatige of semi{0}}regelmatige stukjes ananas. |
Drank, bakkerij, dessert, foodservice en fruitbereiding. |
|
Ananasstukjes |
Grotere stukken in blok-stijl, vaak 20×20 mm, 20×25 mm of 25×25 mm. |
Smoothie, fruitbeker, bakkerij, dessert en foodservice. |
|
Ananas dobbelstenen |
Uniformere kubussen, zoals 10×10mm, 15×15mm of 20×20mm. |
Yoghurt, zuiveltopping, fruitmix voor de detailhandel en geportioneerde-gecontroleerde producten. |
|
Ananas weetjes |
Kleinere wig-achtige stukken gesneden uit plakjes. |
Fruitbereiding, ingeblikte- toepassingen, saus en industriële verwerking. |
|
Ananasschijfjes / Ringen |
Zichtbare vormtoepassingen. |
Retail-, dessert-, catering- en foodservicepresentatie. |
Een specifieke ananassnit nodig?
Stuur ons uw formulier, maat, Brix-doel, verpakkingsformaat, bestelhoeveelheid en bestemmingsmarkt.
Specificatie
|
Productnaam |
IQF bevroren ananasstukjes |
|
Ananasvariëteit |
MD2 / Queen / Cayenne of volgens seizoensaanbod en kopersbehoefte. |
|
Productvorm |
Stukjes, brokken, dobbelstenen, weetjes, plakjes of ringen. |
|
Oorsprong |
Fujian, Guangdong, Guangxi of bevestigde oorsprong volgens orderplan. |
|
Gewasseizoen |
April-Juni en september-Oktober of afhankelijk van herkomst en gewasconditie. |
|
Leveringsperiode |
Jaar-levering in diepvriesopslag, afhankelijk van voorraad en orderbevestiging. |
|
Brix |
Normaal gesproken 10-13 graden of afhankelijk van de variëteit, het oogstseizoen en de vereisten van de koper. Hogere Brix partijen zijn per aanvraag bespreekbaar. |
|
Zuurgraad |
Indien gewenst volgens ras en kopersspecificatie. |
|
Kleur |
Natuurlijke gele ananaskleur, met bruine of doorschijnende stukjes gecontroleerd door sortering. |
|
Textuur |
Typische ananastextuur, met vezelige en overrijpe stukken gecontroleerd volgens specificatie. |
|
Stukgrootte |
Onregelmatige of semi{0}}regelmatige stukken volgens de vereisten van de koper. |
|
Brokgrootte |
20×20mm, 20×25mm, 25×25mm of aangepast formaat. |
|
Dobbelsteengrootte |
10×10mm, 15×15mm, 20×20mm of aangepast formaat. |
|
Verwerkingsmethode |
Geschild, geboord, getrimd, gesneden, IQF bevroren, gesorteerd, metaal gedetecteerd en verpakt. |
|
Kernresiducontrole |
Inspectie van het uitboren en trimmen om residu van de harde kern te verminderen. |
|
Peeling/oogresiducontrole |
Peeling, oogtrimmen en visueel sorteren vóór het invriezen en verpakken. |
|
Bruine vlekcontrole |
Sortering van de rijpheid van grondstoffen en eindinspectie om ernstige bruine vlekken te verwijderen. |
|
Vezelige stukcontrole |
Variëteit, rijpheid en snijcontrole volgens de aanvraag van de koper. |
|
Gebroken stukcontrole |
Snijden, IQF-verwerking en na-invriezen sorteren volgens afgesproken tolerantie. |
|
Controle van klontering |
Drainage, IQF-bevriezing en koude-ketentemperatuurregeling. |
|
Controle op buitenlandse zaken |
Sorteren, visuele inspectie en metaaldetectie vóór het verpakken. |
|
Verpakking |
1 x 10 kg doos, 4 x 2,5 kg doos, 300 g / 400 g / 500 g / 1 kg retailzak, private label-verpakking, pallet of draagtas indien nodig. |
|
MOQ |
Meestal 10-12 ton, afhankelijk van verpakkingsformaat en orderplan. |
|
Laadvermogen |
Afhankelijk van doosgrootte, palletplan en containertype. |
|
Houdbaarheid |
24 maanden bij -18 graden of lager. |
|
Opslag |
Bevroren bewaren bij -18 graden of lager. |
|
Laadhaven |
Hoofdhaven van China of bevestigde haven volgens verzendplan. |
|
Doorlooptijd |
Volgens voorraad, productvorm, verpakkingsformaat en bestelhoeveelheid. |
|
Betalingsvoorwaarden |
T/T of overeengekomen betalingsvoorwaarden vóór orderbevestiging. |
|
Documentondersteuning |
Specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- indien nodig. |
Ananasstukjes Maat- en toepassingsgids
|
Koper nodig |
Aanbevolen productvorm |
|
Smoothie/drankje |
Brokken of stukken, 20×20 mm / 20×25 mm, met Brix en zuurgraad afgestemd op de formule. |
|
Yoghurt/zuivel topping |
Dobbelstenen 10×10mm / 15×15mm, met uniforme snede en gecontroleerd oppervlakte-ijs. |
|
Bakkerij / dessert |
Stukken, brokken of weetjes waarbij kleur, textuur en tolerantie voor gebroken stukken worden besproken. |
|
Kleinhandelszak met bevroren fruit |
Uniforme stukjes of blokjes met private label-verpakking en ondersteuning voor kartonnen markeringen. |
|
Bulkgebruik in de foodservice |
1×10kg kartonnen stukken of brokken voor distributeurs en centrale keukens. |
|
Industriële verwerking |
Onregelmatige stukken, weetjes of lagere- prijsklasse voor fruitbereiding, saus en puree. |
Controle van kern-, peel- en oogresiduen
Voor bevroren ananasstukjes controleren we schilresiduen, kernresiduen, ananasogen, bruine vlekken, vezelige stukken en vreemde stoffen voordat IQF wordt ingevroren en verpakt. Deze punten zijn van invloed op het mondgevoel, de visuele kwaliteit, het verwerkingsrendement en het stroomafwaartse klachtenrisico.
Wij controleren de harde kernresiduen door inspectie van het ontkernen en trimmen.
We inspecteren de schillen en ananasogen vóór de definitieve verpakking.
Ernstige bruine vlekken en overrijpe doorschijnende stukken sorteren wij volgens specificatie.
Gratis-Vloeiende IQF- en klontercontrole
Ananas heeft een hoog vocht- en suikergehalte, dus oppervlakte-ijs en klonteringscontrole zijn belangrijk voor bulk-, retail- en foodservice-kopers. We beheren drainage, IQF-bevriezing, sortering van gebroken stukken en verwerking van koude-ketens om de vrij-stromende toestand te ondersteunen.
|
Kopersrisico |
Controlepunt |
|
Stukken klonteren samen |
IQF-vries- en koude-ketencontrole. |
|
Te veel oppervlakte-ijs |
Drainagecontrole vóór bevriezing. |
|
Zachte of gemalen stukken |
Rijpheid en textuurcontrole. |
|
Kern residu |
Inspectie van kernen en trimmen. |
|
Peel-/oogresten |
Peeling en visueel sorteren. |
|
Bruine of doorschijnende stukken |
Rijpheid en kleursortering. |
|
Overtollig sap na verwerking |
Grondstof- en bevriezingscontrole. |
Brix- en variëteitmatching
We bespreken MD2, Queen, Cayenne of beschikbare seizoenspartijen op basis van zoetheid, vezels, kleur, zuurgraad, textuur en aroma-eisen.
Stukken, brokken en dobbelstenen
Ananasstukjes en -brokken zijn geschikter voor zichtbare fruittextuur in dranken, desserts en foodservice, terwijl kleinere blokjes beter zijn voor zuiveltopping en fruitmixen in de detailhandel.
Verwerkingsstroom
Wij controleren de variëteit, rijpheid, kleur en staat van de grondstof.
Wij selecteren geschikte ananas op Brix, kleur, zuurgraad en textuur.
We wassen rauwe ananas voordat we deze schillen en snijden.
We verwijderen de buitenste schil en inspecteren de resten.
Wij verwijderen de harde kern volgens specificatie.
Wij trimmen ananasogen, bruine vlekken en ongeschikte stukken.
We snijden het in stukjes, brokken, blokjes, weetjes of plakjes.
We verminderen overtollig oppervlaktesap en vocht voordat het bevriest.
We vriezen stukken afzonderlijk in zodat ze vrij-vloeien.
Wij inspecteren gebroken stukken, klonten en kleurfouten.
Wij voltooien de metaaldetectie vóór het verpakken.
Wij verpakken bulk-, foodservice-, retail- of private label-formaten.
Wij slaan eindproducten op bij -18 graden of lager.
Wij bereiden de diepvrieslading onder koude-ketencontrole.
Focus op kwaliteitscontrole
Wij stemmen variëteit, rijpheid en textuur af op de beoogde toepassing.
We bespreken Brix en zuurgraad op basis van ras, oogstseizoen en kopersspecificatie.
We sorteren ernstige bruine of doorschijnende stukken voordat we ze verpakken.
Wij bereiden stukken, brokken, dobbelstenen, weetjes en plakjes op bestelling.
Wij verwijderen de harde kern en inspecteren de resten vóór het invriezen.
Door middel van trimmen en sorteren controleren wij schillen, ananasogen en zichtbare gebreken.
We controleren vezelige en overrijpe stukken op variëteit, rijpheid en visuele sortering.
We controleren de drainage, het IQF-bevriezen en de koude-ketentemperatuur.
Wij inspecteren vreemde stoffen en voltooien de metaaldetectie vóór verzending.
Voor ananasstukjes, -brokken, -blokjes of -lekkernijen
We kunnen Brix, snijtype, residutolerantie, verpakking, MOQ, documenten en laadplan bespreken vóór de offerte.
Verpakkingsopties
1 x 10 kg doos voor importeurs, distributeurs en industriële verwerkers.
4 x 2,5 kg doos of foodservice-binnenzakformaat indien nodig.
Zak van 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg of markt-specifiek winkelformaat.
Voor industriële projecten is het verpakken van pallets of bakken bespreekbaar.
Ondersteuning voor private label-zakken en kartonnen markeringen volgens artwork en orderplan.
Gemengde belading is bespreekbaar met ander diepvriesfruit, groente of champignons.
Aanvragen per productformulier
We raden brokken of stukjes aan met Brix, zuurgraad en kleur afgestemd op de formule-eisen.
Wij ondersteunen dobbelstenen zoals 10×10 mm of 15×15 mm met gecontroleerd oppervlakte-ijs.
We matchen stukken, brokken of weetjes op basis van de zichtbaarheid van het fruit en de verwerkingsbehoeften.
Wij ondersteunen schone stukken, dobbelstenen of weetjes met kleur- en residucontrole.
We kunnen kleinere stukken, dobbelstenen of weetjes bespreken voor de bereiding en vulling van fruit.
Wij ondersteunen uniforme brokken of dobbelstenen, het gewicht van de detailhandelszak, private label-verpakkingen en kartonmarkeringen.
Wij bereiden kartonnen stukken of brokken van 1×10 kg voor distributeurs en centrale keukens.
We stemmen stukjes, weetjes of lagere-kosten af op de verwerkingsopbrengst en de formulekosten.
Documentondersteuning
Traceerbaarheid en batchcontrole
We houden batchgegevens bij, van de ontvangst van de rauwe ananas tot het schillen, ontkernen, trimmen, snijden, invriezen, verpakken en laden. Specificatieblad, COA, doosmarkering en laadrecord kunnen worden afgestemd op de ordervereisten.
IQF bevroren ananasstukjes verwerkingsvideo
Deze video kan worden gebruikt om het wassen, schillen, ontkernen, trimmen, snijden, IQF-invriezen, verpakken en kwaliteitscontrole van ananas te bekijken. Voor bulkbestellingen kunnen we een specificatieblad, COA, laadfoto's en inspectieondersteuning leveren op basis van de ordervereisten.
Waarom kiezen voor GreenLand Food
We bespreken de vereiste partijen MD2, Queen, Cayenne of -koper, afhankelijk van de toepassing.
We ondersteunen stukken, brokken, dobbelstenen, weetjes en plakjes voor verschillende verwerkingsbehoeften.
We verbeteren de netheid vóór het verpakken door het ontkernen, trimmen en sorteren.
We verminderen klontering en overmatig oppervlakte-ijs door middel van drainage en koude-ketenbeheersing.
Wij ondersteunen specificatieblad, COA, certificaten, laadfoto's en inspectieondersteuning.
Veelgestelde vragen
1. Welke maat kunt u leveren voor IQF bevroren ananasstukjes?
We kunnen onregelmatige stukken leveren, brokken zoals 20 × 20 mm, 20 × 25 mm en 25 × 25 mm, of aangepaste maten volgens de vereisten van de koper.
2. Kunt u ananasstukjes, -blokjes, -hapjes en -schijfjes leveren?
Ja. Wij ondersteunen ananasstukken, chunks, dobbelstenen, weetjes, plakjes en ringen volgens toepassing, verpakkingsformaat en bestelplan.
3. Welk Brix-bereik biedt u voor bevroren ananas?
Brix is normaal gesproken 10-13 graden of afhankelijk van de variëteit, het oogstseizoen en de wensen van de koper. Hogere Brix partijen zijn afhankelijk van de toepassing bespreekbaar.
4. Welke ananasrassen kunt u leveren, zoals MD2, Queen of Cayenne?
We kunnen MD2, Queen, Cayenne of andere beschikbare partijen bespreken op basis van seizoensaanvoer, Brix-, kleur-, vezel- en zuurgraadvereisten.
5. Hoe controleer je kernresten, schilresten en ananasogen?
We maken gebruik van pellen, ontkernen, oogtrimmen, visuele sortering en eindinspectie voordat IQF wordt ingevroren en verpakt. Residutolerantie kan worden bevestigd op het specificatieblad.
6. Hoe verminder je klontering en overmatig oppervlakte-ijs?
We controleren de drainage vóór het invriezen, de IQF-invriesomstandigheden, het sorteren na -invriezen en de koude- ketentemperatuur. Afgewerkte producten moeten worden bewaard bij -18 graden of lager.
7. Kunt u bulk-, foodservice- en private label-verpakkingen ondersteunen?
Ja. We ondersteunen 1 x 10 kg doos, 4 x 2,5 kg doos, retailzakken, pallet-, draagtas- en private label-verpakkingen volgens het bestelplan.
8. Welke documenten kunt u vóór verzending verstrekken?
We kunnen indien nodig een specificatieblad, COA, paklijst, handelsfactuur, certificaatondersteuning, laadfoto's en inspectieondersteuning door derden- leveren.
9. Welke ananasvorm is beter voor drank-, zuivel- of retailverpakkingen?
Stukken en brokken werken goed voor toepassingen in dranken, desserts en foodservice. Dobbelstenen zijn beter voor yoghurt, zuiveltopping en fruitmixen in de detailhandel, terwijl weetjes geschikt zijn voor fruitbereiding en industrieel gebruik.
10. Kun je bruine vlekken, doorschijnende stukken en vezelige stukken onder controle houden?
Ja. We beheersen deze defecten door middel van selectie van de rijpheid van grondstoffen, trimmen, kleursortering en eindinspectie volgens de bevestigde specificatie.
11. Wat is de houdbaarheid en bewaarconditie?
Houdbaarheid is gewoonlijk 24 maanden wanneer bewaard bij -18 graden of lager. Wij bereiden bevroren zeezendingen voor onder controle van de koudeketen.
12. Kunt u het laden van gemengde containers ondersteunen?
Ja. Het laden van gemengde containers kan worden besproken met ander bevroren fruit, groenten of paddenstoelen volgens MOQ, verpakkingsplan en verzendschema.
Onderzoek CTA
Stuur ons uw IQF Frozen Pineapple Pieces-vereiste
Deel de ananasvariëteit, productvorm, maat, Brix-doelstelling, residutolerantie, verpakkingsformaat, hoeveelheid, bestemmingsmarkt en documentvereisten. Wij helpen u bij het matchen van de specificatie en het exportverpakkingsplan.
Populaire tags: bevroren ananasstukjes, China bevroren ananasstukjes fabrikanten, leveranciers, fabriek
Een paar
IQF AnanasstukjesVolgende
No
